酒釀元宵羹

酒釀元宵羹是一道由酒釀、元宵、雞蛋等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：酒釀元宵羹
• 主要原料：酒釀250克、元宵200克、雞蛋1個
• 是否含防腐劑：否
• 輔料：糖300克、澱粉25克

做法

1、先將元宵放入鍋中加少量水煮至熟為止；

2、再放適量水，加入糖、酒釀、蛋液、澱粉燒開；

3、色芡，倒入碗中即可食用。

提示

加糖時不要一下子加太多，可因個人喜愛適量添加。