酒藝拾趣

《酒藝拾趣》是由葉世松編寫的圖書，於1999-12-01在山東教育出版社出版。

基本介紹

• 書名：酒藝拾趣
• 作者：葉世松
• ISBN：9787532828210
• 出版社：山東教育出版社

出版信息

叢 書 名：中國俗文化叢書

出版時間：1999-12-01

版　次：1

頁　數：169

裝　幀：平裝

開　本：36開

所屬分類：圖書 > 文化 > 民俗文化

內容簡介

《酒藝拾趣》內容包括：酒史、酒俗、酒典、酒令、酒器、酒禍、酒禁、名酒等

目錄

前言

一、酒史

（一）酒起源的傳說

（二）古代中國的釀酒

（三）古代酒肆

二、酒俗

（一）年節之飲

（二）出師祝捷之飲

（三）婚嫁喪葬之飲

（四）籠絡人心的賜酒與宴飲

（五）飲酒和酒宴的禮俗

（六）少數民族酒俗

三、酒典

（一）酒成大事

（二）裝醉避禍

（三）熟典舉隅

四、酒令

（一）酒令的起源和發展

……

五、酒器

六、酒禍

七、酒禁

八、名酒

附錄　全國歷屆評酒會議評選結果

主要參考書目

後記