酒滿茶半

酒滿茶半是一句俗語，有留客人的意思。

基本介紹

• 中文名：酒滿茶半
• 解釋：有留客人的意思
• 拼音：jiǔmǎn chábàn
• 注音：ㄐㄧㄨˇㄇㄢˇㄔㄚˊㄅㄢˋ

基本內容

俗語：酒滿茶半

1.酒滿：在酒桌上敬酒時，酒要倒滿表示對客人客氣尊敬的意思，多喝酒就要多吃菜，（酒滿敬人）。

2.半茶：客人來時，主人給客人奉茶要半分滿，茶若倒滿了燙手，客人不好拿，不好飲，有趕客人走的意思（茶滿欺人）。

由來

作為禮儀之邦的中國，如何敬酒奉茶，更是有所講究！俗話說：酒滿茶半。奉茶時應注意：茶不要太滿，以八分滿為宜。水溫不宜太燙，以免客人不小心被燙傷。同時有兩位以上的訪客時，端出的茶色要均勻，並要配合茶盤端出，左手捧著茶盤底部右手扶著茶盤的邊緣，如是點心放在客人的右前方，茶杯應擺在點心右邊。上茶時應向在座的人說聲“對不起”，再以右手端茶，從客人的右方奉上，面帶微笑，眼睛注視對方並說：“這是您的茶，請慢用！”奉茶時應依職位的高低順序先端給職位高的客人，再依職位高低端給自己公司的同仁。所謂“酒滿敬人，茶滿欺人”恐怕也就是這樣得來的吧!