《酒店會計圖解案例版》是2014年1月1日中國宇航出版社出版的圖書，作者是周龍騰。
基本介紹
- 書名：酒店會計圖解案例版
- 作者：周龍騰
- ISBN：978-7-5159-0510-5
- 類別：酒店會計
- 頁數：120
- 定價：48
- 出版社：中國宇航出版社
- 出版時間：2014年1月1日
- 裝幀：平裝
- 開本：1/16
- 字數：338
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
編輯推薦
突出酒店行業特點，突破煩瑣業務的重重迷霧，抽絲剝繭，層層剖析，為讀者展示會計真理。
讀者對象
酒店行業財務從業人員，高校、高職高專、中職中專、相關培訓機構教師和學生等
圖書目錄
酒店會計
隨著我國第三產業的蓬勃發展，酒店類企業日益增多，其形式和層次也逐漸呈現出多元化和高端化的趨勢。為了更好地服務於酒店行業，酒店會計越來越重要。
第一節酒店會計概述//2
第二節酒店企業的會計核算//4
貨幣資金
貨幣資金是指企業生產經營過程中處於貨幣形態的資產，包括庫存現金、銀行存款和其他貨幣資金。貨幣資金管理對公司的興衰成敗起著至關重要的作用，如果貨幣資金鍊斷裂，公司將面臨破產倒閉的危險。
第一節庫存現金//8
第二節銀行存款//14
第三節其他貨幣資金//17
第四節外幣交易//21
應收款項
對於一個企業來講，一方面應收款項能促進銷售，擴大銷售收入，增強競爭能力，但是另一方面，它又會給企業帶來資金周轉困難、壞賬損失等弊端。如何處理和解決好這一既對立又統一的問題，是企業應收款項管理的目標。
第一節應收票據//33
第二節應收賬款//37
第三節預付賬款//40
第四節其他應收款//42
第五節應收款項減值//44
固定資產
固定資產是企業進行日常經營的基礎，固定資產的價值在公司資產總額中一般占的比例較大，因此固定資產的管理對於公司來說起著重要的作用。
第一節固定資產概述//51
第二節固定資產的初始計量//52
第三節固定資產折舊//66
第四節固定資產後續支出//72
第五節固定資產的處置//75
第六節固定資產清查//78
第七節固定資產減值//80
金融資產
金融資產是指一切代表未來收益或資產合法要求權的憑證，亦稱金融工具或證券。隨著我國金融市場的日益發展，企業進行金融投資，獲取投資收益的機會將越來越多。
第一節交易性金融資產//82
第二節持有至到期投資//88
第三節長期股權投資//92
投資性房地產
隨著房地產行業的興起，人們將房子作為投資工具的興趣也越來越大。企業在進行資產管理過程時，目光也越來越集中到房地產行業。
第一節投資性房地產概述//100
第二節取得投資性房地產的會計核算//101
第三節投資性房地產的後續計量//102
第四節投資性房地產的轉換//105
第五節投資性房地產的處置//111
無形資產和其他資產
在知識經濟社會中，智慧財產權等無形資產越來越受到企業的重視。美國可口可樂公司的老闆曾誇下海口,說即使公司在一夜之間被大火吞沒,第二天,仍會有眾多大銀行爭著給其貸款。這話聽起來有些天方夜譚，那究竟是為什麼呢？
第一節無形資產概述//115
第二節無形資產的會計核算//120
第三節其他資產項目//123
負債項目
負債，是指企業過去的交易或者事項形成的、預期會導致經濟利益流出企業的現時義務。負債按償還期的長短，可以分為流動負債和非流動負債。
第一節負債概述//126
第二節短期借款//128
第三節應付票據//129
第四節應付賬款//131
第五節長期借款//133
第六節長期債券//139
所有者權益
法律意義上，企業全部屬於股東，但經濟的角度上，只有所有者權益部分屬於股東，而其餘部分是屬於債權人的。
第一節所有者權益概述//148
第二節實收資本//148
第三節資本公積//154
酒店期間費用、稅款、薪資和利潤的核算
對於酒店而言，期間費用、稅款、員工薪資構成了主要成本，他們構成最基礎的會計活動，就像人活著就需要吃飯睡覺一樣。
第一節期間費用//159
第二節應交稅費//161
第三節應付職工薪酬//163
第四節利潤與利潤分配//169
酒店收入的會計核算
酒店收入的核算是酒店會計的重點，關係著酒店的命脈，因此對於服務於酒店行業的會計來說，掌握好酒店收入的核算是基礎並重要的。
第一節酒店收入概述//179
第二節酒店收入的確認原則//182
酒店客房業務的會計核算
客房業務，也就是住宿業務，它是酒店最基本、最主要的業務。客房業務取得的收入，既有提供勞務收入的性質，又有提供資產使用權收入的性質。
第一節酒店客房業務簡介//189
第二節客房收入的會計核算//190
第三節客房成本的會計核算//196
酒店餐飲業務的會計核算
飲食業又稱餐飲業，它是指從事加工烹製飲食品，當即供應給顧客食用的行業，如各種類型的酒家、餐廳、麵館、小吃店等。民以食為天，這決定了餐飲業是一個分布面廣、影響面大，涉及千家萬戶的行業。
第一節餐飲業務概述//204
第二節飲食製品原材料的核算//206
第三節飲食製品成本的核算//210
第四節飲食製品銷售的核算//215
酒店多種服務業務的會計核算
酒店業的經營方式多樣，服務項目繁多，除過住宿、餐飲之外，美容、沐浴、照相、洗染、娛樂、修理、旅遊等多種服務業務的重要性日益增加，成為酒店擴大收入來源，增強競爭力的主要方式。
酒店多種服務業務的會計核算
酒店業的經營方式多樣，服務項目繁多，除過住宿、餐飲之外，美容、沐浴、照相、洗染、娛樂、修理、旅遊等多種服務業務的重要性日益增加，成為酒店擴大收入來源，增強競爭力的主要方式。
第一節旅遊業務的會計核算//221
第二節美容美髮業務的會計核算//230
第三節洗浴業務的會計核算//233
第四節洗染業務的會計核算//235
第五節攝影業務的會計核算//237
酒店商品零售業務的會計核算
酒店的商品零售收入是指酒店附設的綜合商場、購物中心以及商品服務部為客人提供旅遊商品、食品、飲料等所取得的收入。
第一節商品零售業務概述//242
第二節數量進價金額核算法//246
第三節售價金額核算法//251
所得稅
企業所得稅是對我國企業和經營單位的生產經營所得及其他所得徵收的一種所得稅。通過稅收籌劃可以使企業合理避稅，有利於企業經濟利益的實現。
第一節所得稅會計概述//260
第二節計稅基礎和暫時性差異//261
第三節遞延所得稅資產及遞延所得稅負債的確認和計量//266
會計報表
會計報表是會計部門和會計人員最終的工作成果，它是高度概括地說明企業財務狀況、經營成果以及現金流量的檔案。
第一節會計報表概述//275
第二節資產負債表//280
第三節利潤表//287
第四節現金流量表//291
第五節所有者權益變動表//303
第六節附註//308
