《酒店日語——前廳服務與管理》是上海交通大學出版社出版的一本圖書，作者是邵紅。
基本介紹
- 中文名：《酒店日語——前廳服務與管理》
- 作者：邵紅
- 出版社：上海交通大學出版社
- ISBN：9787313055774
圖書簡介
《酒店日語前廳服務與管理》為21世紀高職高專日語專業系列教材之一，是其酒店日語系列教材的前廳部分。全書根據前廳崗位所涉及的職能、業務基礎知識、工作流程及其技能分設8個項目，每個項目下設定不同任務並根據不同的工作行為設定了任務目標、任務準備、任務範例、任務演練、任務輔助和任務練習等教學模組。《酒店日語前廳服務與管理》以日漢雙語文本的形式介紹酒店前廳的崗位職責和業務技能，能夠較好地滿足學習者的要求，貼近崗位需要。
