酒吧收入

酒吧收入指酒吧經營飲料、咖啡、茶等業務所取得的收入是飯店營業收入的內容之一。客人飲用，由酒吧招待開點選單領取，結帳後，憑點選單收款加蓋現金收訖章。業務終了，由收銀員憑點菜逐筆登記營業收入日報表，收入與現金核對後，開繳款單連同現金有關憑單封包送前台。總收銀拆封后核對表款送交財會部門入帳。借記“銀行存款”科目，貸記“營業收入”科目。