基本介紹
- 中文名：酎
- 造字法：形聲
- 拼音：zhòu
- 筆劃：10
- 部首：酉
- 五筆86版：sgfy
- 筆順編號：1253511124
- 字級：二級
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詳細解釋
〈名〉經過兩次或多次復釀的重釀酒[double-fermented wine]
酎之言醇也，謂重釀之酒也。——鄭玄注
高廟酎。——《漢書·景帝紀》
酎，三重釀醇酒也。——顏師古注
酎，三重醇酒也。——《說文》
天子飲酎。——《明堂月令》
酎之言醇也。——《禮記·月令孟夏注》
見於嘗酎。——《左傳·襄公二十二年》。酒之新熟重者為酎。”
四酎並熟。——《楚辭·大招》
（孟夏之月）天子飲酎，用禮樂。——《禮記·月令》
四酎並孰，不澀嗌只。清馨凍飲，不歠（chuò）役只。（四重釀酎酒，其味純正不刺喉嚨，酒味清香，最適宜冷飲，奴僕們無資格品嘗。）——《楚辭·大招》
古籍解釋
說文解字
【卷十四】【酉部】酎 zhòu 除柳切
三重醇酒也。從酉，從時省。《明堂月令》曰：孟秋，天子飲酎。除柳切
說文解字注
(酎)三重醇酒也。廣韻作三重釀酒。當從之。謂用酒為水釀之。是再重之酒也。次又用再重之酒為水釀之。是三重之酒也。杜預注左傳曰。酒之新孰重者曰耐。鄭注月令曰。酎之言醇也。謂重釀之酒也。醇者其義。釀者其事實。金壇于氏明季時以此法為酒。從酉。肘省聲。各本作從時省。誤。紂疛篆皆曰肘省聲。今據正。除桺切。三部。廣韻音胄。李仁甫本同。除？切。朙堂月令曰。孟秋天子㱃酎。秋當作夏。天子飲酎、月令孟夏文也。諸侯嘗酎、見左傳。
康熙字典
【酉集下】【酉字部】 酎； 康熙筆畫：10； 頁碼：頁1280第10
《唐韻》除柳切《集韻》直祐切《韻會》直久切《正韻》直又切，𠀤音胄。《說文》三重醇酒也。《玉篇》醇也，釀也。《左傳·襄二十二年》見於嘗酎，與執燔焉。《注》酒之新熟，重者為酎。《禮·月令》孟夏之月，天子飮酎。《注》酎之言醇也。謂重釀之酒也。春酒至此始成。《史記·孝文紀》高廟酎，奏武德、文始、五行之舞。《注》張晏曰：正月旦作酒，八月成，名曰酎。酎之言純也。
又《史記·平準書》列侯坐酎金，失侯者百餘人。《注》漢儀注，王子為侯，侯歲以戸口酎黃金於漢廟，皇帝臨，受獻金以助祭。大祀日飮酎，飮酎受金，金少不如斤兩，色惡，王削縣，侯免國。
又《史記·平準書》列侯坐酎金，失侯者百餘人。《注》漢儀注，王子為侯，侯歲以戸口酎黃金於漢廟，皇帝臨，受獻金以助祭。大祀日飮酎，飮酎受金，金少不如斤兩，色惡，王削縣，侯免國。
漢字組詞
【酎金】zhòujīn
〈名〉漢代諸侯在宗廟祭祀時獻給皇帝的助祭金
《史記·絳候周勃世家》：“坐酎金不善，元鼎五年，有罪國除。”
音韻參考
宋本廣韻
廣韻目次：去四十九宥
小韻 | 反切 | 聲母 | 韻母 | 聲調 | 平水韻 | 等呼 | 韻部 | 韻攝 | 羅馬字 | 國際音標 |
胄 | 直祐 | 澄 | 尤 | 去聲 | 宥 | 開口三等 | 尤 | 流 | driuh/diow | ɖʰĭəu |
[ 廣 韻 ]：直祐切,去49宥,zhòu,流開三去尤澄
[ 平水韻 ]：去聲二十六宥
方言
◎ 粵語：zau6
◎ 客家話：
[海陸豐腔] ziu3 ciu3
[台灣四縣腔] ziu3 ciu3
[客英字典] ciu5
[梅州腔] ciu5
[客語拼音字彙] jiu4
