基本介紹
- 中文名：酃山米糕記
- 食材：明細南瓜切丁冬菇
- 調味品：鹽，雞粉，
- 屬性：米糕
簡介,結果,
簡介
曠古之年，洞庭水患。湘江洪峰迭起，兩岸堤潰垸濫，久為澤國。垸鄉田舍損毀，百姓流離轉徙。衡東酃山道宮，忱納荒民與日俱增。道長烈山少真吩咐宮廚火工姜童： “增其炊量，以濟災民”。
既至夜闌，姜童碾轉入睡，夢境依稀。遙慕姜水之翁，手捧五穀，飄然南下，駐足湘水之畔，忙然設廚：鍋借女媧白金坩，灶以酃山鼎足峰，水注桃源無根泉，柴取衡山向陽木。正值搗擂穀米之際，軒轅雲駕窺之，乘風而下，甚為異詫：“敢問炎農仁兄，在這湖湘之地，因何事以天炊?”其翁神情凝重，岔然答道：“自水怪作孽以來，害我千萬子孫忍飢受餓，故制糕耳!”軒轅頓首，仙駕而去。
姜童夢醒，骨碌落榻。即人廚廳，加水於牆角米缸之中，不防牆面石灰粉沫紛紛剝落，入水消融，淘出米粒，已是燦若翠玉。復入水搓之，泔如亮乳，沸而凝之，居然盡得其糕也。遂施饑民，眾睹糕色如玉，清香可口。歷不鮮見，疑為仙家食譜，究問其名。姜童報之夢幻，道之巧成。忽聞長者得呼：“酃山米糕”!喚聲起而諸聲應，盡皆欣然雀躍。
結果
待至晨鐘司鳴，舉宮道徒聚於經堂。烈山少真法旨節食，課以《道德經》。功畢，趨步炎帝殿。但見災民集立階前，有民首捧出酃山米糕，誠曰：“吾等當回鄉自力，打撈水淹穀物，普效糕藝，以度災荒，復興家園，蓋可安貧樂道哉!”
烈山少真聞其具言及所從來，領眾生祀拜炎帝祖塑。戶外雲開日出，田園膏腴，阡陌縱橫，若瓊若糕，如詩如記。
