鄱陽縣高家嶺鎮蘆埠村委會

鄱陽縣高家嶺鎮蘆埠村委會位於鄱陽湖東岸的鄱陽縣中部地區,交通便利，這裡物產豐富，風景優美。

基本介紹

• 中文名：鄱陽縣高家嶺鎮蘆埠村委會
• 郵編：333103
• 區號：0793
• 車站：鄱陽縣車站
• 行政區類別：村
• 電話區號：0793
• 氣候條件：亞熱帶季風氣候
• 方    言：贛語鷹弋片
• 車牌代碼：贛E
• 地理位置：贛東北

蘆埠村委簡介

鄱陽縣高家嶺鎮蘆埠村委會由：蘆埠村，裴家村，姚家村，曉沖村，陳元村，西山下，柏樹下，杭家咀組成，位於鄱陽湖東岸的鄱陽縣中部地區，村委會主要從事農業生產，農作物有水稻，棉花，大豆，芝麻，西瓜，紅薯，油菜，花生，甘蔗等。

區劃沿革

蘆埠村委會管轄蘆埠村，裴家村，姚家村，曉沖村，陳元村，西山下，柏樹下。

基礎設施

交通便利，處鄱田公路一級公路，高珠路，白官路，大皇路交匯的咽喉地段，離九景高速公路24公里，距景德鎮飛機場，火車站50公里，日車流量超過100輛次，是鄱中地區交通樞紐，人流，物流集散中心，配套設施和政府服務體系完善，水，電資源充足，通訊，網路，廣播電視事業發達。文教衛生事業發展很快，全鎮有中學二所，完小11所，中心衛生院一所，村村建立衛生所。

風貌改造

村委會為有效整治集鎮“髒、亂、差”現象，先後共清除大小廣告牌100餘個。新聘請了多名環衛工人，分村負責各村的日常生活垃圾。整治行動換得使得村環境的日漸改善，贏得了各村村民的一致好評。

氣候

氣溫

年平均氣溫為17.9℃。歷年極端最高氣溫為40.5℃（1971年7月31日）。極端最低氣溫—9.1℃（1977年2月4日）。其中最熱月為7月，平均氣溫29.4℃；最冷月為1月，平均氣溫5.6℃。日平均氣溫穩定通過10℃的初日為3月18日，終日11月26日，持續254天。由於縣內地形複雜，山區、丘陵、河谷地區的氣溫各有差異，形成小地形溫度。在海拔400米以上地區，一般每升高100米，溫度下降0.5℃左右，地處山區的桐畈、嶺底、管村和嵩峰部分地區，年平均氣溫要比其他地區低1℃～3℃。

霜期

歷年平均無霜期為266天。初霜期為11月25日，最早為1978年10月30日；最遲為1970年12月16日。終霜期為3月2日，最早為1973年1月30日；最遲為1974年3月28日。無霜期以1980年最長，為298天；1974年最短，為237天。年平均有霜日18.9天，初終霜間隔日為99天。1963年冬至1964年春霜期最長為136天。1970年冬到1971年春最短，僅62天。

雨量

年平均降雨量為1626.9毫米，多雨年達2446.9毫米（1975年）。少雨年為1971年僅923.7毫米。相對變率為17%。雨量四季分布不均，春季為344.7毫米，占全年降雨量21.4%；夏季795毫米，占全年降雨量48.9%；汛期平均始日4月15日（最早4月1日，最遲5月29日），終止日期7月4日（最早4月12日，最遲7月19日），間隔日數為82天，降雨量819毫米，占全年降雨量50%；秋季為318.7毫米，占全年降雨量19.5%；冬季為168.5毫米，占全年降雨量10.2%。雨量分布地區間也有差異。嶺底、嵩峰等南部和東部，年平均降雨量1700毫米左右。洋口、壺嶠等西部和北部，年平均降雨量1680毫米左右。中部大部份地區年平均降雨量1630毫米左右，其中桐畈鎮靖安只有1548.1毫米，為少雨區。

教育事業

蘆埠國小

蘆埠國小位於蘆埠村委會陳元村，學校是一所六年制的國小，學校主要接納來自村委會的各個村的學生，學校現在有學生200多餘人，師生20多名。

地方特產

四季時魚

四季時魚鄱陽自古“稻飯魚羹”，是江南有名的“魚米之鄉”。地處鄱陽湖濱，魚是除稻之外的主食之一，長此以往，食有所擇，燴有所究，於是有“春鮎、夏鯉、秋鱖、冬鯿”四季時魚之分。春鮎：鮎者，粘也。鮎魚有涎遍布全身，腥滑粘膩，所以有此雅名。做為底層魚類，喜性葷食，常棲深水污泥之中。入秋則蟄伏泥淖，春時非常活躍，進食日增，體膘時長。魚的味在其脂肪，這時候的鮎魚，鰭刺皆被厚厚的黃油包裹，食後讓人加倍感到肥美鮮香。據《本草綱目》說，鮎有和脾養血之功，春食鮎魚，不僅鮮美無比，更使人精力倍增。夏鯉：鯉為廣食性魚類。長期以來，鯉為吉祥的象徵，"鯉魚跳龍門"，使鯉在人們眼中有著升騰的隱喻，年節婚慶，紅白喜事，都喜歡以鯉魚入席。然而，鯉魚味道真正鮮美，唯有夏季。這種魚仲春產卵，消耗較大。只有隨著水溫上升，食物增多，因為產卵而消瘦的鯉魚，才會漸漸變得背圓體豐，肉脂明顯增多，味道愈顯鮮美。秋鱖：在一些地區，因為唐人張志和"桃花流水鱖魚肥"的詩而有了歧誤，認為鱖魚是春時的寵食。而積累幾千年食魚歷史的鄱陽人，根據魚的生長習性斷言，此魚秋天吃食是最佳季節。鱖在農曆三、四月產卵，是嗜葷魚類，隨著它的長大，食慾也逐日增大，憑著它的闊嘴堅齶和一個特殊的胃囊，饕餐不息，吞食不已，魚膘也逐日增厚，肉質鮮嫩，皮緊若麵筋，味美如子雞。當然，鱖魚是四時佳魚，而這個季節食用尤為上乘。冬鯿：鯿魚的正名叫魴。“魴者，腹內有肪也。”《詩經》說：“豈其食魚，必河之魴。”此魚為中水魚群，農曆四、五月產卵，入秋後喜在河港深潭集群越冬，因而並沒有進人冬休狀態，不像別的魚，冬休後食慾減少，體膘下降。所以有漁俚說：“入冬之魴，美如牛羊”。冬鯿，依然是其肪如凝，肉嫩味美。加上這種魚有調胃氣，利五臟，去胃風、消谷的功效，非常有益於人體在冬天的養護。

鄱陽三鮮

鄱陽三鮮四季時魚為大多數人所知，鄱陽三鮮的稱謂很多人不大清楚。不過把這三種魚說出，人們也就不感到生疏了，這就是銀魚、鰻鱺和鱭(即鳳尾魚)。銀魚：古稱膾殘魚，又名白小。唐代大詩人杜甫曾有《白小》詩說：“白小群分命，天然二寸魚。細微沾水族，風俗當園蔬。人肆銀花亂，傾箱雪片虛。生成猶舍卵，盡其義何如。”這詩寫得很概括，很形象。這種魚小而剔透，潔白晶瑩，纖柔圓嫩，渾體透明。雖然，銀魚並非鄱陽特有，但鄱陽銀魚名揚遐邇，獨享盛名。說鄱陽銀魚之所以獨特，主要是品質上乘，體長6厘米左右，農曆九月出水，它與其它銀魚品種“麵條”和“銹花針”不同。鄱陽銀魚肉質細嫩，味道鮮美。而“繡花針”肥度不夠，乾癟味淡；“麵條”肉老筋硬，入口不適。當然這裡所指的鄱陽銀魚，實際上是鄱陽珠湖銀魚。珠湖為內湖，水肥草豐，餌料生物極為豐富，加上極少污染，水溫正常，是銀魚最理想的繁殖場。所以，珠湖銀魚是鄱陽湖銀魚的上品。銀魚是極富鈣質的魚類，營養學家將它列為長壽食品，它的“補肺清金、滋陰補虛”的功效，成為水中珍品。鰻鱺：又稱白鱔，簡稱鰻，洄游性魚類。此魚在秋季游入深海產卵，幼魚變態後，進入淡水生長。形狀如蛇，肉鬣連尾，無鱗有舌，大者長數尺。肉嫩如豆腐，味美似河豚，為葷食屬性魚類。營養豐富，蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、尼克酸含量較高，有補虛羸、怯風濕、治虛勞骨蒸、風濕痹痛等功效。鱭：俗名鳳尾、刨花魚，是名貴的經濟魚類，食用歷史悠久，知名度高，倍受美食家青睞，曾有這樣的詩句稱讚它：“聳肩下驚雷，腮紅新出水。尾似薑桂椒，半熟香浮鼻。河豚愧有毒，江鱸漸寡味。”正是如此，宋代大文學家蘇東坡才有這樣的詩：“還有江南風物否，桃花流水鱭魚肥。”這種魚無論是煎是炸或作魚鮮，都令人舔唇咋舌，讚不絕口。鄱陽三鮮除鰻鱺稍稍稀疏之外，銀魚和鳳尾都是鄱陽大宗出口的特產。

獨特蟲魚

獨特蟲魚蟲魚學名暇虎魚，亦稱春魚，端午節前後才有；體長約15-20毫米，通體晶瑩，散有黑點。蟲魚是世界上體長最小的魚種，“小魚一斤千頭”。所以唐代有人這樣記述：“魚大如針，易以為醬也。”蟲魚生長在有岩洞的水中，春汛時，隨水至洞產卵，初夏長成復出。有詩這樣描寫它的生長習性：“牛湖洞口水痕平，飛雲洞裡蟲魚生。傾筐莫待日停午，翠釜烹米味自清。”對於這種小魚，古人一直看重。南宋范成大說：“肉白而豐，味似蝦而松美。”鄱陽人以它為待客珍品，或佐以炒蛋，炒春不老醃菜，炒辣椒以及作羹、或為面的底湯，無不鮮美。由於這種魚在初夏才有，本縣均以它焙或曬乾食用。蟲魚“和中益氣，令人喜悅”，為縣內一大特產。

少刺黃頰

少刺黃頰黃頰魚古稱鯊，俗稱黃牙頭，又名黃刺魚、黃骨魚。青黃色，腹部淡黃，頭大扁平，全身無鱗，胸鰭的後上方與腹鰭的前上方有硬棘，棘後緣有鋸齒。黃頰魚白天棲於江河湖水的底層，夜晚則浮在水面，食性較廣。此魚以肉質細嫩無軟刺而著稱。用本縣特產春不老醃菜相煮，味道尤美。此魚祛風、醒酒、消水腫、利小便，益胃和五臟。

肥裙甲魚

中華鱉，團魚、腳魚，因背有甲，故名甲魚。鄱陽多湖塘河汊，此魚尤多。相傳，宋孝宗年間，鄱陽人洪邁在朝為官，一次宮筵，孝宗問及洪邁家鄉有何特產，洪邁回答：“沙地馬蹄鱉，雪天牛尾狸。”從此這兩種動物都成為本縣特產。鱉營養豐富，肉質鮮美，有滋陰壯陽，軟堅散結之功效，深得人們喜愛。

東湖黑鯽

鯽魚古稱鮒魚，屬鯉科。東湖水草叢生，有各種微生物和藻類植物，極宜鯽魚生長。此湖所產鯽魚因此而個大體肥，鱗呈黑色而著名。大者1.5千克，小者0.5千克，肉嫩味鮮，格外清香。如清燉食之，口感尤佳，綿長而略帶甜味。此魚健脾利濕，溫中下氣、下乳汁，是四時皆宜的魚類。

鮮嫩蝦仁

蝦仁，又稱蝦米，有乾鮮兩種，是鄱陽湖大鮮蝦去殼擠制而成。乾蝦仁柔韌鮮美，色澤粉紅，是本縣歷朝貢品。鮮蝦仁白嫩微紅，鮮嫩爽口，一度成為酒樓賓館的主要佳肴用料。

上等珍珠

上等珍珠鄱陽在唐朝貞觀年間便有人採擷珍珠。本縣中部的珠湖，便因歷史盛產天然珍珠而得名。此地所產蚌珠粒大色艷，光澤照人，多為貢品。建國後，本縣各地廣泛開展人工培殖，不僅產量大增，而且質優珠美，深受青睞。

春不老

鄱陽“春不老”“春不老”為鄱陽名菜，僅產於東湖四岸及上土湖的西門、高門一帶，也就是在鄱陽鎮舊城周邊生長，出城數里則變為芥。“春不老”雖為芥菜的一種，但生在鄱陽鎮卻與芥菜有了很大差異。其色如墨，葉片較芥為小，且肉質緊密，有茸毛，葉莖肥大如菘（白菜），呈羽狀或不整齊羽狀分裂。葉片辛香濃烈，八、九月種，初春收割。製成齏，本地稱之為“春不老醃菜”；有蒸曬為霉乾菜，稱之為“春不老鹽菜”。或漚肉、或煮黃頰魚、或作羹、或獨炒，香脆爽口，健脾開胃，回味綿長。

鄱湖藜蒿

藜蒿學名白蒿，菊科多年生野草，古代稱之為蘩。明代李時珍說：“白蒿處處有之，有水陸二種，陸生辛味重，不及水生者鮮美爾。” 藜蒿惟鄱陽湖13點高程的濕地才為正宗。以藜蒿嫩莖炒食，為時尚佳肴。鄱陽濕地面積大，野生藜蒿產量大。

脫胎漆器

脫胎漆器鄱陽髹漆工藝傳承久遠，到明清時日漸顯著。1914年，張席珍老先生，仿景德鎮瓷器帽筒，製作出黑退光脫胎漆器帽筒一對，被湖北客商買走。次年，這對帽筒送巴拿馬國際博覽會參展，獲四等褒獎。此後，鄱陽髹漆工藝更上一層樓，不但製作出不少器具出口創匯，而且先後兩次承制了北京人民大會堂江西廳的全部脫胎漆器。鄱陽脫胎漆產品有300多種，花色達2000多件，曾遠銷港、澳、東南亞、日本、歐洲和北美，是我國髹漆工藝品的重要產地。

驛前漁鉤

鄱陽是淡水魚的重要產地，漁具生產工藝先進，其中用鐵絲製作的漁鉤，至今仍是鄱陽縣的獨特產品。相傳，這種手工技藝是在一百多年前從湖北大冶傳入並繼承下來的。驛前魚鉤向以鋼火適度，鉤刃鋒利，價格低廉著稱。除生產捕撈天然魚的漁鉤之外，還研製出適合休閒垂釣的系列玩具漁鉤，受到世界各國垂釣者的青睞。

饒州漁卡

饒州漁卡，揚名國內。這種用毛竹椏削製成的漁具，品種眾多，工藝精緻，對保護魚類資源和發展漁業生產，有著不可低估的作用。相傳，漁卡是姜太公發明的，直鉤釣直魚，說的就是漁卡。漁卡削成後，如同竹針，捕撈時彎成弓形，套上蘆葦製成的筒筒，插上魚餌，才能發揮它的作用。漁卡雖冠饒州，實際上卻是鄱陽鎮管驛前村的重要特產。

饒河戲

鄱陽宋朝以南戲為基礎，經過元、明兩個朝代，饒河（鄱陽）人在南戲和弋陽腔的基礎上經過改造發展，變一唱眾和、鑼鼓伴奏、以板擊節的高腔，與亂彈、徽劇、秦腔、崑曲等皮黃聲腔溶融揉合，形成了唱腔豐富、劇目眾多，鄉土氣息濃郁的饒河戲。因此，鄱陽被文化部授予國家級“戲劇之鄉”的稱號

地理位置

鄱陽縣高家嶺鎮蘆埠村委會