鄰里咖啡店或傳統咖啡店(馬來語：Kopitiam)是一種結合傳統早餐和咖啡店的東南亞流行飲食文化，Kopitiam一詞是結合馬來語中的咖啡(kopi)和福建話中的店(tiàm)而成的混合詞。典型的食物包括有：變化的雞蛋、烘烤麵包和咖吔，搭配咖啡、茶或美祿。
基本介紹
- 中文名：鄰里咖啡店
- 外文名：Kopitiam
- 一種結合傳統：早餐和咖啡店東南亞流行飲食文化
- 典型的食物有：變化的雞蛋、烘烤麵包
新加坡店,馬來西亞店,現代式咖啡店,咖啡店閒談,
新加坡店
在新加坡，鄰里咖啡店主要分布在各大小組屋鄰里以及郊外的工業區或商業區，規模多半是以幾個小檔口或店鋪為主，又或者是一個懷舊的食閣，多數的檔口呈現出相似的風格。典型的鄰里咖啡店是由業主負責飲料和傳統早餐的經營，店面多餘的空間則以出租方式招來美食檔口經營，來自不同族群的傳統美食使來自不同種族背景的人可以聚集在一起同台用飯。
馬來西亞店
在馬來西亞，同類型的咖啡店也同樣隨處可見，但是和鄰里咖啡店相比還是有幾分差異的：
通常是專指由華人經營的“傳統咖啡店”，且不叫做“鄰里咖啡店”，而直接稱為“咖啡店”;
咖啡店內售買的食品主要是以華人美食為主，顧客群主要也針對華人;
選單通常不似在新加坡那般提供統一規範的信息;
咖啡店和小販中心或食閣有明確的分別。
現代式咖啡店
在城市地區開始出現一些“現代式咖啡店”，主要是隨著城市人口開始富裕，同時對懷舊的需求而開始如雨後春筍般湧現。現代式的傳統咖啡店主要是以快餐店的經營方式，加上懷舊的裝潢，再配合創新的飲食選單，通常設立在時尚的購物商場內，以青少年為主要消費群。
相比起西方咖啡文化的代表如星巴克(Starbucks)和香啡繽(The Coffee Bean & Tea Leaf)，這類經營方式更提供了本土的風格和更實惠的價格。
為了提供真正的傳統咖啡店風味，部份現代式咖啡店也供應正宗的咖啡沖泡、炭火燒烤麵包和咖吔，並且提供早午晚三餐的服務。為了打入龐大的穆斯林市場，這些咖啡店通常選用清真食品，而不同於傳統咖啡店以華人客群為主。
咖啡店閒談
“咖啡店閒談”是指退休的年長者或在咖啡店的工作人士聚集在咖啡店裡閒話家常，談論內容多半關於時事新聞、國家政治和辦公室政治，或者是各種生活相關的景象，如電視劇和飲食等，當中以年長男性為主要群體。
