鄭清(鹽城工學院副教授)

鄭清，女，1971年4月出生，碩士學位，鹽城工學院副教授。

研究方向：

食品加工與分析

教育經歷：

2003-2005年南京工業大學套用化學專業碩士學位

1988-1992年淮海工學院食品工程專業本科

工作經歷：

1996-鹽城工學院

1992-1996年鹽城職業大學

科研成果：

以第一作者發表論文二十多篇，SCI收錄文章五篇，主持市級課題1項，參加多項省市級課題。