鄧偉洲，國家高級中式烹調師。從事餐飲業近二十年，有多年擔任廚房主管、行政總廚的工作經驗。精通粵菜、擅長魚翅、鮑魚、燕窩等名貴菜式的製作。
基本介紹
- 中文名：鄧偉洲
- 國籍：中國
- 職業：中式烹調師
- 主要成就：國家高級中式烹調師
人物簡介,所獲榮譽,
人物簡介
鄧偉洲從事餐飲業近二十年，有多年擔任廚房主管、行政總廚的工作經驗。
所獲榮譽
鄧偉洲勤奮好學，善於鑽研廚藝和總結管理經驗。精通粵菜、擅長魚翅、鮑魚、燕窩等名貴菜式的製作。對於工作認真負責，一絲不拘，人品與出品在業界有良好讚譽。
與工作室高級顧問鄒金宏合著有《優秀廚房主管技能培訓手冊》
