鄉村土豆烘蛋

基本介紹

• 中文名：鄉村土豆烘蛋
• 主要食材：大土豆，雞蛋
• 分類：微波爐，快手菜

用料

材料	用量
大土豆	一個
雞蛋	三隻
培根肉	二三片
青椒	半個
香蕉	一個

做法

1. 備好材料
2. 土豆洗淨去皮切小丁放入矽膠塔吉鍋內，撒適量鹽花，黃油切小丁均勻放在土豆丁上
3. 蓋上鍋蓋，入微波爐高火三分鐘，略燜取出
4. 打開鍋蓋，黃油差不多已融化，土豆也已半熟
5. 三個雞蛋加適量鹽打散，倒在土豆丁上。培根肉切丁，均勻放入。青椒切丁，均勻放上。香蕉去皮切片，擺在四周
6. 入微波爐，中火四至五分鐘，虛燜一二分鐘取出即成打開，造型漂亮，黃油飄香