郭旭生，2004.9-2007.6 在中國農業大學動物科技學院草地研究所學習，獲農學博士學位，2001.9-2004.7 在在寧夏大學農學院畜牧系學習，獲農學碩士學位。
基本介紹
- 中文名：郭旭生
- 國籍：中國
- 民族：漢
- 職業：教授
- 主要成就：2004.9-2007.6 在中國農業大學，獲農學博士學位
2001.9-2004.7 在在寧夏大學，獲農學碩士學位。
1997.9-2001.6 在寧夏農學院，獲農學學士學位。 - 性別：男
基本信息,教育經歷,工作經歷,科研項目,發表論文及專著,榮譽、獲獎,社會工作,相關報導,
基本信息
籍貫：寧夏
出生年月：夜請厚求1978年2月
學位：博士
職稱：副教授
教育經歷
1997.9-2001.6 在寧夏農學院畜牧系學習，獲農學學士學位
工作經歷
2011.03-2012.03，美國威斯康辛州立大學奶業科學系/美國農業部洪晚采奶業與牧草研究中心，訪問學者
2009.05-今，端主炒蘭州大學生命科學學院乾旱與草地生態教育部重點實驗室 副教授
2009年4-5月，澳大利亞西澳大學，訪問學者
2008年10月－11月 英國牛津大學/麥考利土地利用研究所，訪問學者
2007.07-2009.05 蘭州大學生命科學學院乾旱與草地生態教育部重點實驗室 講師嫌櫃
主要研究方向為反芻動物營養學、飼草料加工與利用。主要從事青藏高原氂牛營養生態拜霸霸，草地牧草營養價值評價，飼草青貯及營養價值評價等方面的研究。青藏高原乳酸菌種質資源開發，及乳酸菌生物活性物質開發等方面的研究。
科研項目
曾先後主持與參加國家及省部級等項目10餘項，參編中文、英文尋戀您棕和日文專著各海犁察一部。發表科技論文60餘篇，其中SCI論文22篇（以第一或通訊作者發表SCI一、二區論文各3篇）。以第一作者申請國家發明專利2項（專利號分別為：）。
主持與參加的科研項目：
教育部新世紀優秀人才支持計畫，2012-2014.
“十二五”農村領域國家科技計畫課題“優質牧草資源開發與多元化草產品加工利用關鍵技術研究與集成示範”（2011BAD17B02，2012-2015）-參加
國家自然科學基金面上項目“氂牛適應高寒營養脅迫的氮代謝機制”（31170378，2012-2015）—副主持
國家自然科學基金青年基金“苜蓿青貯中蛋白降解酶的種類、特性及其作用機理（30800800，2009-2011）”—主持
教育部博士點基金新教師項目“苜蓿青貯過程中蛋白的降解特性研究”（，2009-2011）—主持
蘭州大學中央高校基本科研業務費專項資金資助項目“氂牛適應高寒營養脅迫的氮代謝機制”（lzujbky-2009-46,2010.1-2010-12）-主持
蘭州大學乾旱與草地生態教育部重點實驗室開放基金“青藏高原不同海拔梯度與牧草中乳酸菌多樣性的相關機制研究”（2009.7-2011.6）-主持
“十一五”國家科技支撐計畫項目“西藏氂牛良種選育、高校養殖及產業化開發研究”課題“飼草生產體系研究（2007BAD63B04,2007-2010）”—主要參加人
農業部公益性行業科研專項“人工草地優質牧草生產技術研究與示範”子課題（編號： nyhyzx07-22；時間：2007-2010）—主持
國家科技攻關計畫西部專項“新型複合秸稈飼料及產業化技術研究與開發（2002BA901A31，2002-2005)”-參加
歐盟項目：Rangeland enclosure on the Tibetan Plateau of China: Impacts on pastoral livelihoods, markerting, livestock productivity and rangeland biodiversity(INCO-032350; 2007-2010)-主要參加人
發表論文及專著
X. S. Guo, Ruijun Long, Michael Kreuzer, Luming Ding, Zhanhuan Shang, Ying Zhang, Yang Yang and Guangxin Cui. 2012. Importance of functional ingredients in yak milk derived food from alpine region on health of Tibetan nomads living under high altitude stress. Critical Reviews in Food Science and Nutrition. (In press. doi:10.1080/10408398.2011.584134；IF2010=4.51；SCI一區)
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X.S. Guo, L.M. Ding, R. J. Long, B. Qi, Z.H. Shang and M. L. Lian. 2012. Changes of chemical composition to high altitude result in Kobresia littledalei growing in alpine meadow of the Tibet Plateau with high feeding values to local herbivores. Animal Feed Science and Technology (In press. doi:10.1016/j.anifeedsci.2012.01.011. IF2010=1.71；SCI二區).
X. S. Guo, Y. Zhang, J. W. Zhou, R. J. Long, G. S. Xin, B. Qi, L. M. Ding, H. C. Wang. 2012. Nitrogen metabolism and recycling in yaks (Bos grunniens) offered a forage:concentrate diet differing in N composition. Australian Journal of Experimental Agriculture (or Animal Production Science. In press: doi:10.1071/AN11208)
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Yu Zhu, Naoki Nishino, X.S. Guo*. Chemical changes during ensilage and in sacco degradation of two tropic grasses: Rhodesgrass and Guineagrass treated with cell wall degrading enzymes. Asian-Australasian Journal of Animal Science. 2010, 24, 214-221.
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Shang Z. H., Guo X. S., Long R. J. Spectroscopy Technique and Ruminant Methane Emissions Accurate Inspecting. Spectroscopy and Spectral Analysis. 2009，29(3):740-744
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張瑩, 郭旭生,龍瑞軍,周建偉,朱玉環,米見對. 飼糧氮水平對氂牛瘤胃發酵及營養物質消化代謝特徵的影響. 動物營養學報，2011, 6: 68-74
程巍，郭旭生*. 苜蓿絲氨酸蛋白水解酶及青貯時對蛋白降解作用研究. 草業科學，2011,28 (05): 855-860
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張瑩,郭旭生*,龍瑞軍,丁路明. 反芻動物尿素氮代謝研究進展.動物營養學報,2009,21:609-616
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丁武蓉,楊富裕,郭旭生.添加乳酸菌和纖維素酶對胡枝子青貯品質的影響.西北農林科技大學學報. 2008,4:8-14
丁武蓉,乾友民,郭旭生.添加甲酸對胡枝子青貯品質的影響.草地學報,2008,6:82-84
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榮譽、獲獎
2011年入選教育部“新世紀優秀人才支持計畫”。
作為蘭州大學草地農業生態系統國家重點實驗室教授，郭旭生專注牧草加工利用研究。在企業和農民眼中，他是能夠解決實際生產問題的農民科學家。郭旭生的“金點子”為企業賺到了錢，為自己贏得了“草狀元”的口碑。
社會工作
中國草學會青年學術委員會理事。
相關報導
“草狀元”郭旭生：小牧草成就大夢想
新華社蘭州1月6日電（記者張文靜）新的一年，郭旭生又踏上了新的征程，在美國知名高校深造。他期望和美國同行深入合作，在草產業研究上獲得更多成果，將草產業關鍵技術推廣到更多有需要的地方。
作為蘭州大學草地農業生態系統國家重點實驗室教授，郭旭生專注牧草加工利用研究。在企業和農民眼中，他是能夠解決實際生產問題的農民科學家。
2012年，郭旭生結束了在美國高校一年的訪問學者工作，回到了蘭州大學。在中國的積累和美國的深造，使他更堅定了把研究成果“寫在祖國大地上”的決心。
郭旭生主動出擊。他把想法告知了甘肅省定西市安定區畜牧獸醫局副局長馮強。“你有技術，我有資源。”馮強說，兩人一拍即合。
定西曾“苦甲天下”。在退耕還林還草工程的實施下，當地種植了大面積的紫花苜蓿，為水土保持、涵養水源及改良土壤等起到了重要的生態效應。但紫花苜蓿利用率和苜蓿的營養價值並不匹配。
苜蓿為高蛋白牧草，有牧草之王之稱。而當地只有少量苜蓿在“長老”後被收割，在一家小型企業簡單加工，製成營養價值很低的草粉或草顆粒飼料，用於飼養雞鴨鵝兔。老百姓從種草中收益不高。
郭旭生認為，這種傳統方式利用率低，效益差，每噸利潤只有30元左右，而且沒有發揮紫花苜蓿的營養價值。對此，他提出了發展商品化裹包青貯飼料，以有效利用大面積紫花苜蓿優質飼草資源的產業發展模式。“青貯飼料是牛羊最喜歡的口糧，是把鮮草粉碎、密封、發酵後形成的一類飼料，富含高蛋白，利於長期保存和遠距離運輸。西藏、青海等地的天然牧場在冬季枯草期需要大量‘救命草’。”
在馮強的“穿針引線”下，郭旭生帶著甘肅民祥牧草有限公司負責人林益民赴安徽一家牧草加工企業考察。
從牧草收割到加工利用，安徽企業通過引進裹包青貯飼料生產線，實現了青貯飼料的商品化。整個機械化的操作過程，使林益民大開眼界。
林益民下定決心，“引進生產線，發展裹包青貯飼料。”
2012年底，得益於郭旭生的協調，林益民所在企業購置了一套日本進口的拉伸膜裹包青貯飼料生產線，不久後，開工建設。
郭旭生說，有了設備，還需要精準的技術指導。鮮草苜蓿蛋白質含量是乾草苜蓿的兩倍多。起初，老百姓送來的草都“老了”，葉片脫落，長短不一，營養成分嚴重流失。為此，從收割時間、切碎長度、壓實密度到密封以及如何確保青貯飼料發酵品質，防止發霉變質，郭旭生手把手地教給企業和民眾。
郭旭生告訴記者，裹包青貯飼料的生產還有一個最重要的核心因素，就是要有用於發酵的乳酸菌。但發酵一噸草所用乳酸菌的成本並不低，約為20元。
基於大量實驗室的研究，郭旭生非常自信。他將苜蓿鮮草打成漿，按比例加入葡萄糖，再密封發酵，發酵而成的綠汁發酵液便含有乳酸菌，然後將綠汁發酵液噴灑在鮮草上，就能起到很好的發酵作用，生產出來的飼料有營養，口感也好。
對於企業而言，綠汁發酵液的低製作成本節省了開支。不僅如此，郭旭生還利用食品工業副產物，比如蘋果渣、馬鈴薯澱粉渣，作為苜蓿添加劑，代替葡萄糖，變廢為寶。
有了技術支撐，這家企業生產的飼料每噸利潤達100元左右。郭旭生的“金點子”為企業賺到了錢，為自己贏得了“草狀元”的口碑。
2015年，郭旭生兼任定西市牧草產業科技創新戰略聯盟理事長。他將更多時間和精力用在技術推廣上，帶動更多企業和農民參與到現代草產業的發展中來。他認為，發展草產業是改善生態環境，造福子孫後代的偉業，也是提高經濟效益，增加農民收入的有效抓手。
定西全市共建設商品化青貯飼料加工企業20家左右，正常年景可生產加工各類青貯飼料100萬噸左右，銷售額達6億元左右。如今，草畜產業已成為定西經濟發展的主導產業和脫貧攻堅的首位產業。
臨近春節，郭旭生還在美國進修。他說：“我希望學以致用，讓更多科研成果惠及民生。”
歐盟項目：Rangeland enclosure on the Tibetan Plateau of China: Impacts on pastoral livelihoods, markerting, livestock productivity and rangeland biodiversity(INCO-032350; 2007-2010)-主要參加人
發表論文及專著
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Wang Hucheng, Ruijun Long, Juan Boo Liang, Xusheng Guo, Luming Ding and Zhanhuan Shang. 2011. Comparison of Nitrogen Metabolism in Yak (Bos grunniens) and Indigenous Cattle (Bos taurus) on the Qinghai-Tibetan Plateau. Asian-Australasian Journal of Animal Science, 24(6):766-773
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榮譽、獲獎
2011年入選教育部“新世紀優秀人才支持計畫”。
作為蘭州大學草地農業生態系統國家重點實驗室教授，郭旭生專注牧草加工利用研究。在企業和農民眼中，他是能夠解決實際生產問題的農民科學家。郭旭生的“金點子”為企業賺到了錢，為自己贏得了“草狀元”的口碑。
社會工作
中國草學會青年學術委員會理事。
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“草狀元”郭旭生：小牧草成就大夢想
新華社蘭州1月6日電（記者張文靜）新的一年，郭旭生又踏上了新的征程，在美國知名高校深造。他期望和美國同行深入合作，在草產業研究上獲得更多成果，將草產業關鍵技術推廣到更多有需要的地方。
作為蘭州大學草地農業生態系統國家重點實驗室教授，郭旭生專注牧草加工利用研究。在企業和農民眼中，他是能夠解決實際生產問題的農民科學家。
2012年，郭旭生結束了在美國高校一年的訪問學者工作，回到了蘭州大學。在中國的積累和美國的深造，使他更堅定了把研究成果“寫在祖國大地上”的決心。
郭旭生主動出擊。他把想法告知了甘肅省定西市安定區畜牧獸醫局副局長馮強。“你有技術，我有資源。”馮強說，兩人一拍即合。
定西曾“苦甲天下”。在退耕還林還草工程的實施下，當地種植了大面積的紫花苜蓿，為水土保持、涵養水源及改良土壤等起到了重要的生態效應。但紫花苜蓿利用率和苜蓿的營養價值並不匹配。
苜蓿為高蛋白牧草，有牧草之王之稱。而當地只有少量苜蓿在“長老”後被收割，在一家小型企業簡單加工，製成營養價值很低的草粉或草顆粒飼料，用於飼養雞鴨鵝兔。老百姓從種草中收益不高。
郭旭生認為，這種傳統方式利用率低，效益差，每噸利潤只有30元左右，而且沒有發揮紫花苜蓿的營養價值。對此，他提出了發展商品化裹包青貯飼料，以有效利用大面積紫花苜蓿優質飼草資源的產業發展模式。“青貯飼料是牛羊最喜歡的口糧，是把鮮草粉碎、密封、發酵後形成的一類飼料，富含高蛋白，利於長期保存和遠距離運輸。西藏、青海等地的天然牧場在冬季枯草期需要大量‘救命草’。”
在馮強的“穿針引線”下，郭旭生帶著甘肅民祥牧草有限公司負責人林益民赴安徽一家牧草加工企業考察。
從牧草收割到加工利用，安徽企業通過引進裹包青貯飼料生產線，實現了青貯飼料的商品化。整個機械化的操作過程，使林益民大開眼界。
林益民下定決心，“引進生產線，發展裹包青貯飼料。”
2012年底，得益於郭旭生的協調，林益民所在企業購置了一套日本進口的拉伸膜裹包青貯飼料生產線，不久後，開工建設。
郭旭生說，有了設備，還需要精準的技術指導。鮮草苜蓿蛋白質含量是乾草苜蓿的兩倍多。起初，老百姓送來的草都“老了”，葉片脫落，長短不一，營養成分嚴重流失。為此，從收割時間、切碎長度、壓實密度到密封以及如何確保青貯飼料發酵品質，防止發霉變質，郭旭生手把手地教給企業和民眾。
郭旭生告訴記者，裹包青貯飼料的生產還有一個最重要的核心因素，就是要有用於發酵的乳酸菌。但發酵一噸草所用乳酸菌的成本並不低，約為20元。
基於大量實驗室的研究，郭旭生非常自信。他將苜蓿鮮草打成漿，按比例加入葡萄糖，再密封發酵，發酵而成的綠汁發酵液便含有乳酸菌，然後將綠汁發酵液噴灑在鮮草上，就能起到很好的發酵作用，生產出來的飼料有營養，口感也好。
對於企業而言，綠汁發酵液的低製作成本節省了開支。不僅如此，郭旭生還利用食品工業副產物，比如蘋果渣、馬鈴薯澱粉渣，作為苜蓿添加劑，代替葡萄糖，變廢為寶。
有了技術支撐，這家企業生產的飼料每噸利潤達100元左右。郭旭生的“金點子”為企業賺到了錢，為自己贏得了“草狀元”的口碑。
2015年，郭旭生兼任定西市牧草產業科技創新戰略聯盟理事長。他將更多時間和精力用在技術推廣上，帶動更多企業和農民參與到現代草產業的發展中來。他認為，發展草產業是改善生態環境，造福子孫後代的偉業，也是提高經濟效益，增加農民收入的有效抓手。
定西全市共建設商品化青貯飼料加工企業20家左右，正常年景可生產加工各類青貯飼料100萬噸左右，銷售額達6億元左右。如今，草畜產業已成為定西經濟發展的主導產業和脫貧攻堅的首位產業。
臨近春節，郭旭生還在美國進修。他說：“我希望學以致用，讓更多科研成果惠及民生。”
