邳州尖椒燜小魚是江蘇菜品。
基本介紹
- 中文名：邳州尖椒燜小魚
- 出處：江蘇
所獲榮譽
2020年9月，入選江蘇省百道鄉土地標菜名單。
邳州尖椒燜小魚
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尖椒燜小魚是一道以尖椒、銀魚等為原料的美食。菜品特色 尖椒燜小魚是一道極具魯式風格的家常菜，具有味道鮮美、口感豐富、營養全面、下酒下飯的特點。尖椒燜小魚的做法很簡單，只要注意好烹調的火候即可。原料 主料 尖椒、銀魚。輔料 蔥、姜。調料 鹽、味素、雞粉、糖、料酒、醬油、澱粉、食用油。製作步驟 1、...
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