邱北辣椒

邱北辣椒是聞名全國的雲南特產之一，具有個小、肉多、色艷、皮辣、籽香、熱量大、含油脂高等特點。

基本介紹

• 中文名：邱北辣椒
• 屬性：雲南特產之一
• 特點：個小、肉多、色艷
• 1997年：文山州產乾椒8214噸

它不僅是人們喜愛的調味品，而且還具有刺激胃液分泌、助消化等藥用功能，被稱為"雲南小椒"。邱北辣椒始種於明朝末年，迄今已有300多年歷史。1997年文山州產乾椒8214噸，產品暢銷省內外，並出口到斯里蘭卡、馬來西亞等10多個國家，深受市場歡迎。