《邛酒天下香》是一本四川民族出版社出版的圖書，作者是邛崍市文學藝術界聯合會和邛崍市臨邛文化研究學會，主要講述了邛崍白酒的歷史淵源等。
基本介紹
- 中文名：邛酒天下香
- 作者：邛崍市文學藝術界聯合會 、邛崍市臨邛文化研究學會
- 題材：酒文化
- 出版時間：2023年2月
- 出版社：四川民族出版社
- 頁數：348 頁
- ISBN：9787573311641
- 定價：89.00 元
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
這是一本由四川悟閱文化傳播有限公司策劃出版的介紹邛崍白酒的文集，邛崍釀酒歷史源遠流長，最早能上溯到先秦以遠。在川酒甚至中國酒業、酒文化發展史上，邛酒占有舉足輕重的地位。新中國成立後，特別是改革開放以來，邛酒發展經歷了幾個重要時期，從20世紀八九十年代的“村村點火、戶戶冒煙”盛況，到2000年被授予中國最大白酒原酒基地稱號；從2009年提出中國酒源概念，到2013年成為成都市唯一名優白酒釀造基地，並獲得中國白酒原酒之鄉和邛酒地理標誌保護產品稱號，再到2021年振興“邛酒產區”首屆中國邛崍美酒季……在此背景下編印出版本書，反映邛酒歷史進程、講好邛酒文化故事的同時，為邛酒工作思路和發展願景提供史料參考和文本支撐，以及填補邛酒文化系統性、史料性、現實性研究空白，都將起到積極作用。
圖書目錄
論壇
003 邛酒品質 貴在於標 / 宋書玉
005 世界酒文化傳承與酒文化項目遺址保護 / 劉剛
008 酒業的發展與城市崛起和繁榮 / 王德彰
013 呼吸在城市氣質、產區文化、品牌調性互生的森林 / 秦柯
016 白酒甲天下 美酒出邛崍 / 鐵犁
018 中國白酒是民族文化表達的重要符號 / 嚴志勇
綜述
023 關於邛崍市白酒產業發展的調研報告 / 歐俊波
039 邛崍白酒產業跨越發展的戰略研究 / 舒顯奇
053 邛酒不平凡的探索之路 / 蘇潮
061 黃金九度：邛酒美學的奧秘 / 成都酒業集團
065 邛酒溯源 / 周恭
081 邛酒三題 / 謝曉芳
089 詠邛古詩里的酒禮酒俗 / 傅尚志
096 淺談邛酒 / 吳代聰
102 流光溢彩的邛酒文化 / 傅軍
110 卓文君、司馬相如、卓王孫與邛酒 / 陶開敏 陶然
116 邛崍地理環境與邛酒 / 李旭葵
歷程
123 文君名酒香飄四海 / 傅尚志
128 外來酒企金六福強勢入駐 / 熊定釗
135 古川品牌的幾則故事 / 席永君
144 有緣坊：折射邛酒發展振興之路 / 王麗 王茂楠
152 不斷發展前進的宜府春 / 凌冽
156 文君井酒業：守正創新再出發 / 陳敘言
165 春泉汩汩入秦池 / 劉彬
172 正方的創業歷程 / 曹愛華 鄧友良
179 春源品悟開新花 / 陳杰文
183 鳳凰展翅 飛鳳於天 / 金成夢
190 飛出國門的“金龍” / 樊安興
199 雙燕：個體酒廠的先行者 / 王志雄
204 散裝瓶裝同時上馬的黑虎灘酒廠 / 龍曉敏
210 平樂酒業及麯酒八廠 / 向敬祥
逸聞
217 包機賣酒始末 / 袁國川
226 邛崍包機賣酒的特點及其啟迪 / 熊定能
231 邛酒釀造中的鄉土智慧 / 李顯軍
237 記文君酒廠原廠長喬其能 / 楊炳文
244 臨邛集團創始人王澤民的邛酒緣 / 講述人：王澤民 記錄整理：彭宗繼
254 獨特的“製造業” / 屈千貴
260 運酒出川的歲月 / 陳映平
266 邛酒稗史 / 傅尚志
270 邛崍文物中飄出的酒香 / 張君
274 電腦調酒 首開先河 / 劉彬
280 文君酒主動退評及其他 / 江萬軍
288 優勢互補 邛酒聯姻四川男排 / 劉文
293 從烤酒工到酒具收藏者 / 金成夢
文叢
303 邛酒風雲 / 李沚
307 源窩子酒莊行 / 陳瑞生
311 邛酒是一場生活詩學 / 席永君
320 1187，邛崍魏氏酒坊源流 / 韓作成
322 邛酒札記 / 吳俊凱
327 邛酒對邛崍人生活的影響 / 王勤
333 邛崍老酒歸家路 / 何承洪
337 略談邛酒香型 / 羅友倫
作者簡介
邛崍市文學藝術界聯合會簡稱邛崍市文聯，成立於2007年3月，是中國共產黨邛崍市委領導下的，由全市性的各文藝家協（學）會組成的人民團體，是黨和政府聯繫邛崍市廣大文藝工作者的橋樑和紐帶，是繁榮社會主義文藝、發展先進文化的重要力量。
邛崍市臨邛文化研究學會簡稱臨邛文化研究學會，成立於2022年2月，是民辦公助的社會組織，旨在組織邛崍文化人士積極參加臨邛文化基礎性研究，填補邛崍歷史文化研究空白，為公園城市建設提供文化支撐。
