遼寧省果品貯藏與加工重點實驗室

遼寧省果品貯藏與加工重點實驗室由特色果品采後生物學與貯運保鮮、果品采後病害發生機理與防控、果品營養與功能評價、傳統果品加工工藝挖掘與創新及果品質量安全5個研究單元組成。

基本介紹

• 中文名：遼寧省果品貯藏與加工重點實驗室
• 主管部門：中國農業科學院果樹研究所

研究方向

主要任務是以遼寧省主栽和特色果樹樹種為研究對象，開展果品采後套用基礎和套用技術研究，為遼寧省重大科技需求、產業發展和巨觀政策的制定提供科學依據。

發展歷史

遼寧省果品貯藏與加工重點實驗室創建於2019年，由中國農業科學院果樹研究所聯合渤海大學共同組建，是遼寧省自然科學研究共享平台之一。