達馬雅克酒莊，1855年梅多克被評為列級酒莊第五級，該莊園覆蓋50公頃面積，其中大部分面積種植赤霞珠葡萄，平均樹齡47年，每一年份均在30%新橡木桶中陳釀16個月，其中70%的木桶來自木桐酒莊。
基本介紹
- 中文名：達馬雅克酒莊
- 年份：2008
- 出品公司：達馬雅克酒莊
- 酒精度數：13%Vol
- 等級：：AOC波爾多法定產區
- 葡萄品種：54%赤霞珠 29%梅洛 15%品麗珠 2%小維鐸（酒美）
- 產地方位：法國、波爾多、波亞克產區
- 最佳享用期：2010年-2020年
- 搭配美食：西餐適合與紅肉類菜餚，醬汁燴家禽配食，但也可以與鮑魚搭配享用。中餐適合搭配燒鴨、燒鵝、羊扒、烤乳鴿、椒鹽蝦蟹類，風乾和煙燻肉類。
- 建議貯藏條件：10-20℃恆溫，相對濕度60-70%，避光、防震、無異味。
酒款評分,詳細介紹,
酒款評分
1、達馬雅克酒莊乾紅葡萄酒 Chateau d'Armailhac, Pauillac, France（2010）
葡萄酒年份 | 評分者 | 分數 | 適飲時間 |
2010 | 讓·馬克 | 89/100 | 2018 to 2028 |
2010 | 傑西斯·羅賓遜 | 17/20 | 2020 to 2035 |
2010 | 《維諾葡萄酒雜誌》 | 17/20 | 2020 to 2035 |
2010 | 《醇鑒》 | 4/5 | 2017 to 2028 |
2010 | 史蒂芬·坦澤 | 86-89/100 | — |
2010 | 詹姆士·沙克林 | 92-93/100 | — |
2010 | 《醇鑒》 | 17.5/20 | — |
2、達馬雅克酒莊乾紅葡萄酒 Chateau d'Armailhac, Pauillac, France（2009）
葡萄酒年份 | 評分者 | 分數 | 適飲時間 |
2009 | 史蒂芬·坦澤 | 90-93/100 | — |
2009 | 《醇鑒》 | 17.5/20 | — |
2009 | 《葡萄酒評論》 | 17.5/20 | — |
2009 | 《酒窖追蹤》 | 91/100(5 notes from 5 users) | — |
2009 | 讓·馬克 | 90/100 | 2015 to 2035 |
2009 | 《葡萄酒雜誌》 | 93/100 | - |
2009 | 傑西斯·羅賓遜 | 17.5/20 | 2017 to 2032 |
2009 | 《醇鑒》 | 4/5 | 2014 to 2025 |
2009 | 《維諾葡萄酒雜誌》 | 15/20 | 2017 to 2024 |
3、達馬雅克酒莊乾紅葡萄酒 Chateau d'Armailhac, Pauillac, France（2008）
葡萄酒年份 | 評分者 | 分數 | 適飲時間 |
2008 | 詹姆士·沙克林 | 90/100 | — |
2008 | 《醇鑒》 | 4/5 | 2014 to 2022 |
2008 | 史蒂芬·坦澤 | 90/100 | — |
2008 | 《葡萄酒評論》 | 16/20 | — |
2008 | 《葡萄酒雜誌》 | 90/100 | — |
2008 | 《酒窖追蹤》 | 88/100(20 notes from 17 users) | — |
2008 | 《葡萄酒觀察家》 | 89/100 | — |
2008 | 《醇鑒》 | 17.0/20 | — |
2008 | 高特與米羅 | 16/20 | — |
2008 | 讓·馬克 | 86/100 | 2015 to 2023 |
2008 | 傑西斯·羅賓遜 | 16.5/20 | 2013 to 2023 |
詳細介紹
法國達瑪雅克頂級莊乾紅，被羅伯特.派克評為88-90分。色澤明亮，水果氣息濃厚，口感柔順，回味持久。
該酒呈非常生動的紅色，略帶寶石紅，明亮而有光澤。一開瓶一股強勁的果香撲臉兒來，非常明顯、複雜的香氣，包括新鮮水果香（櫻桃、黑醋栗、紅漿果）以及花香（紫羅蘭、紫丁香），與較濃的香草、菸葉和雪松木的香氣融合在一起。入口強勁，單寧結構紮實，口感柔順酒味在口中迅速散發，瀰漫在優雅的橡木味之上的圓潤和諧的單寧產生出怡人的甘草、薄荷腦和香料的香味。西餐適合與紅肉類菜餚，醬汁燴家禽配食，但也可以與鮑魚搭配享用。中餐適合搭配燒鴨、燒鵝、羊扒、烤乳鴿、椒鹽蝦蟹類，風乾和煙燻肉類。
