達斡爾獵刀呈柳葉形，周正對稱。刀背比較厚，逐步向刀刃處過渡，刀刃比較薄，在刀背下方正反兩面上都有一道槽，但槽不通到刀尖。刀通長有30厘米，寬約4到5厘米，刀把呈扁圓形，約占刀長度的三分之一。刀把上端內側有孔。刀鞘，用兩片木板挖成槽後合在一起，用膠粘牢後，在刀鞘外面用銅條做箍，鑲包三個箍。刀鞘底部用做好的銅槽扣合其上。達斡爾族獵刀在做刀鞘時在正面又做一呈凸形插骨制筷子的兩個眼。刀和筷子合在一起，這也是一大特徵。刀鞘最上端銅箍一側有一個小銅環，可系皮條連於刀把上的小孔上系好，防止在狩獵時刀從鞘中滑落。
達斡爾族是我國北方古老的少數民族之一，在長期的生產生活中形成了具有濃郁特色的民族文化和藝術形態，漁獵業是達斡爾族傳統的生產活動，在狩獵時代，獵馬、獵狗和獵刀是獵人打獵時必不可少的物件。在這三個物件中，獵刀是最重要的。達斡爾族的獵刀最早是用廢棄的鏵作的，而且是兩種開鋒方法：刀刃前部是精細開鋒，用於剝皮割肉;後半部是大角度開鋒，用於砍斷獸骨。在狩獵年代，它也是獵人防身的最好武器。由於生產生活方式的改變，進入農耕時代後，獵刀以其精緻的工藝，成為饋贈親友的禮物。
達斡爾族獵刀最鮮明的特點在於刀裝，它不像其他刀用銅做刀鞘和大面積的裝飾，而是用百年樺木和少量的銅皮和動物骨角來裝飾。現在的達斡爾族獵刀也是用樺木做手柄，精美的達斡爾族獵刀用的刀鞘刀柄是取材同一塊木料的，美麗的天然花紋連貫順暢，堪稱是人類技藝和大自然鬼斧神工的完美結合。
獵刀呈柳葉形，周正對稱。刀背比較厚，逐步向刀刃處過渡，刀刃比較薄，在刀背下方正反兩面上都有一道槽，但槽不通到刀尖。刀通長有30厘米，寬約4到5厘米，刀把呈扁圓形，約占刀長度的三分之一。刀把上端內側有孔。刀鞘，用兩片木板挖成槽後合在一起，用膠粘牢後，在刀鞘外面用銅條做箍，鑲包三個箍。刀鞘底部用做好的銅槽扣合其上。達斡爾族獵刀在做刀鞘時在正面又做一呈凸形插骨制筷子的兩個眼。刀和筷子合在一起，這也是一大特徵。刀鞘最上端銅箍一側有一個小銅環，可系皮條連於刀把上的小孔上系好，防止在狩獵時刀從鞘中滑落。
57歲的達斡爾族獵刀製作者郭文忠有三十多年做刀的歷史，他說：“達斡爾族獵刀共有三種，單庫、雙庫和插筷子的，插筷子的是打獵年代使用的，因為在野外打到獵物後，可能生火將獵物烤著吃了，吃飯的時候筷子就派上用場了。單庫的獵刀主要是家中日常生活中使用，而雙庫的獵刀則是在單庫刀的基礎上的創新。做一把單庫獵刀需要3天時間，而其他兩種因為工序複雜，則需要5天時間。”為了使達斡爾族獵刀製作技藝得以傳承，郭文忠還收了兩個徒弟，目前，他的徒弟敖剛已經能夠獨立製作獵刀，他只要在細加工方面再下些功夫就可以了。
為了使達斡爾族傳統製作獵刀技藝得到傳承保護，莫旗旗委、政府及文化部門做了大量工作。2012年6月，在達斡爾族鄉鎮庫如奇鄉成立了映山紅達斡爾族文化發展專業合作社，大力開發庫如奇鄉深厚的民族歷史文化資源，生產銷售與旅遊業相配套並具有達斡爾族特色的旅遊產品，製作達斡爾族獵刀是該合作社的主打產品。為了激發獵刀製作人的積極性，莫旗旗委、政府對每個獵刀傳承人每年給予1000元補助。旗文化部門對獵刀製作中出現的困難還及時幫助解決，自治區級獵刀傳承人郭連鎖為獵刀製作者提供鍛造技術。為了擴大達斡爾族獵刀的知名度，該旗與鳳凰衛視、內蒙古衛視等媒體聯手，通過自治區級獵刀傳承人郭連鎖、旗級獵刀傳承人郭文忠介紹達斡爾族獵刀的歷史及製作工藝等，讓更多的人了解達斡爾族這一獨特的手工技藝。同時還通過每年舉辦的斡包節、“達鄉情民族風”等節慶活動設立展台，展示達斡爾族純手工作品獵刀，不斷提升了獵刀的知名度。
