基本介紹
- 中文名：過江龍火鍋店
- 總部：重慶過江龍餐飲管理有限公司
- 總部簡稱：過江龍公司
- 總部成立時間：2003年
- 總部人員：300人（2014年）
- 數量：100家（2014年）
簡介,概述,企業文化,優勢,空間設計,“明星餐廳”,經營模式,作品牌 拼大牌,聯繫方式,
簡介
主要集中在提供差異化的火鍋連鎖經營、產品技術及品質服務上，以不斷提升消費者滿意度為中心。過江龍引進了大量餐飲營建、運營、技術、策劃等方面的專業人才，同時也得到了相關行業協會的大力支持和幫助。公司總部現有人員300餘人，其中大專以上人才100餘人。
概述
過江龍公司經營運作的知名餐飲品牌——“重慶過江龍火鍋”，已成為家喻戶曉的“明星餐廳”，王力宏、張惠妹、理察·克萊德曼、小野麗莎、張信哲、范曉萱、范瑋琪、齊秦、薩頂頂、曼哈頓交響樂團等眾多知名明星均曾光臨過江龍火鍋。加盟店遍布全國，已有100餘家，年產值突破億元，已躋身重慶火鍋領頭羊隊伍，發展成為了中國最具價值的特許加盟品牌。
企業文化
企業精神：共進、共榮、共享
文化理念：通過成就他人來成就自己
經營理念：創新、合作、誠信、卓越
服務理念：戒欺、誠信
優勢
空間設計
最高級的定製：空間為商業而設計
過江龍認為，商業空間必須為商業而服務，商業是空間的目的，空間為品牌的經行銷售活動而設計。商業空間設計之妙，不全在美，而在於商業利用。
由香港設計師量體裁衣的每一家店都有自己的點睛之筆，大膽、巧思，蘊含在裝修的每一個細節上。每一家店都融合企業的氣質，而這種氣質，只可意會，不可言傳。
“明星餐廳”
明星到重慶吃火鍋首選過江龍
作為渝城首家“時尚明星火鍋主題餐廳”，健康、娛樂、引領是她與眾不同的特徵，而強大的明星效應則成為她最亮眼的名片，“明星餐廳”已經家喻戶曉，在重慶火鍋業內享有很高的品牌知名度及美譽度。
王力宏、理察·克萊德曼、小野麗莎、張信哲、范曉萱、范瑋琪、齊秦、薩頂頂、曼哈頓交響樂團等50餘位知名明星均曾慕名光臨。過江龍亦參與拍攝電影《重慶美女》。
“明星餐廳”家喻戶曉 ，參拍電影《重慶美女》
作為渝城首家“時尚明星火鍋主題餐廳”，健康、娛樂、引領是她與眾不同的特徵，而強大的明星效應則成為她最亮眼的名片，“明星餐廳”已經家喻戶曉，在重慶火鍋業內享有很高的品牌知名度及美譽度。
王力宏、理察·克萊德曼、小野麗莎、張信哲、范曉萱、范瑋琪、齊秦、薩頂頂、曼哈頓交響樂團等50餘位知名明星均曾慕名光臨。過江龍亦參與拍攝電影《重慶美女》。
“明星餐廳”家喻戶曉 ，參拍電影《重慶美女》
經營模式
秀色可餐，純粹新鮮
“每人每”+“傳統大鍋”靈活多變，各種秘制鍋底，滿足不同的消費需求。
過江龍的鎮店之寶是菜品、小吃、特飲，來自綠色草原的極品肉類新鮮直達；別出心裁的優選各類100%天然海鮮，再經由千百次人工捶打成滑形，類名為“滑潤有餘”齒難忘，各種菌菇匯集成世界上最有營養的“花團錦簇”； 過江龍的小吃和特飲則是自成一派，由多位金牌餐點大師根據不同時節、菜品定製開發，樣樣絕配，營養美味。
創意行銷，創造生意
過江龍觀點：行銷和美女一樣，都看吸引人的部分。——品牌廣告必須緊扣市場需求，突出重點訴求。這是一個好印象的必備要素。
作品牌 拼大牌
過江龍最新力作——楊家坪店
重慶過江龍火鍋楊家坪店位於楊家坪步行街斌鑫世紀商業城，占地600平米。她是過江龍火鍋“時尚快樂主題餐廳”的延續和升級，王力宏、理察·克萊德曼、小野麗莎、張信哲、范曉萱、范瑋琪、齊秦、薩頂頂、曼哈頓交響樂團……都曾慕名光臨。
楊家坪店超越了我們對於重慶火鍋的傳統認識，將過江龍火鍋對於火鍋文化的理解進行了全面闡釋：在這裡北歐風格的後現代元素與奔放的埃及風會同重慶火鍋的熾熱，完美地融為一體！精緻的產品、精細的服務又體現了過江龍對現代都市人消費觀念的完全認同！我們完全有理由淡忘喧鬧的碼頭傳統，激情擁抱並體味這份全新的火鍋感受；
楊家坪店的盛大啟幕昭示著過江龍火鍋“時尚明星主題餐廳”這一全新經營模式的成型。也代表著過江龍火鍋超“三維”時代的到來-------重慶火鍋革命從現在開始！
聯繫方式
公司地址：重慶市江北區建新南路16號華新街西普大廈2-D
過江龍火鍋公司地址
