《進口毛燕質量等級》（DB45/T 2074-2019）是2020年1月30日實施的一項中華人民共和國廣西壯族自治區地方標準，歸口於廣西檢驗檢疫標準化技術委員會。
地方標準《進口毛燕質量等級》（DB45/T 2074-2019）規定了進口毛燕的術語和定義、質量等級、檢驗方法、檢驗規則和包裝、標誌、運輸及貯存。該標準適用於進口毛燕的質量等級要求。
基本介紹
- 中文名：進口毛燕質量等級
- 外文名：Grade of imported raw-uncleaned edible bird's nest
- 標準號：DB45/T 2074-2019
- 發布日期：2019-12-25
- 實施日期：2020-01-30
- 中國標準分類號：X55
- 國際標準分類號：67.040
- 批准發布部門：廣西壯族自治區市場監督管理局
- 標準類別：通用
- 性質：推薦性地方標準
- 狀態：現行
制定過程,制定背景,編制進程,制定依據,起草工作,標準目次,內容範圍,引用檔案,意義價值,
制定過程
制定背景
2018年10月，廣西壯族自治區食品藥品監督管理局關於印發《純淨燕窩生產許可證審查細則（試行）》（桂食藥監食生[2018]1號）的通知，加強對食用燕窩產品生產許可證審查管理。為從源頭為抓手，需要對進口毛燕質量進行規範。可是，截至2019年，廣西尚未有相關的標準對毛燕安全質量提出要求，在一定程度上制約了毛燕加工產業規模化發展。因此，制定了地方標準《進口毛燕質量等級》（DB45/T 2074-2019）。
編制進程
- 標準計畫
根據《廣西壯族自治區質量技術監督局關於下達2017年第三批廣西地方標準制定項目計畫的通知》（桂質監函〔2017〕158號）精神，由廣西檢驗檢疫標準化技術委員會提出並歸口，項目編號：2017-0364。
- 研討確定標準主體內容
標準編制工作組在對收集的資料進行整理研究之後，2018年6月，標準編制工作組召開了標準編制會議，對標準的整體框架結構進行了研究，並對標準的關鍵性內容進行了初步探討。經過研究，標準的主體內容確定為毛燕的術語和定義，質量等級要求、試驗方法、檢驗規則和包裝、標誌、運輸及貯存。
- 調研及形成徵求意見稿
在前期工作的基礎之上，通過理清邏輯脈絡，整合已有的參考資料中有關進口毛燕質量要求，並結合馬來西亞毛燕實際要求的基礎上，按照簡化、統一等原則編制完成廣西地方標準《進口毛燕質量等級》（草案）。
2019年6月，標準編制工作組織內部部門有關專家徵求《進口毛燕質量等級》（草案）意見。
2019年9月，標準編制工作組在南寧市組織全區相關領域專家對廣西地方標準《進口毛燕質量等級》（草案）進行徵求意見。經過多次討論、研究，最終形成廣西地方標準《進口毛燕質量等級》（徵求意見稿）和編制說明。
- 發布實施
2019年12月25日，地方標準《進口毛燕質量等級》（DB45/T 2074-2019）由中華人民共和國廣西壯族自治區市場監督管理局發布。
2020年1月30日，地方標準《進口毛燕質量等級》（DB45/T 2074-2019）實施。
制定依據
地方標準《進口毛燕質量等級》（DB45/T 2074-2019）依據中國國家標準《標準化工作導則—第1部分：標準的結構和編寫》（GB/T 1.1-2009）規則起草。
起草工作
起草單位：南寧海關技術中心、欽州海關、中馬欽州產業園區管委會、廣西中馬欽州產業園區金谷投資有限公司、憑祥市市場監督管理局、東興市市場監督管理局。
主要起草人：趙永鋒、歐玉玲、何日安、王皓、呂春秋、羅兆飛、杜智欣、李遠華、韋小東、黃其黨、譚春翠、李明龍、陳瑜、潘品良。
標準目次
前言 | Ⅰ |
|---|---|
1範圍 | 1 |
2規範性引用檔案 | 1 |
3術語和定義 | 1 |
4質量等級 | 1 |
5檢驗方法 | 2 |
6檢驗規則 | 2 |
7包裝、標誌、運輸及貯存 | 3 |
參考資料：
內容範圍
地方標準《進口毛燕質量等級》（DB45/T 2074-2019）規定了進口毛燕的術語和定義、質量等級、檢驗方法、檢驗規則和包裝、標誌、運輸及貯存。該標準適用於進口毛燕的質量等級要求。
引用檔案
GB 2762 食品安全國家標準—食品中污染物限量 GB 5009.3 食品安全國家標準—食品中水分的測定 GB/T 16550 新城疫診斷技術 GB/T 30636 燕窩及其褘品中唾液酸的測定—液相色譜法 GB 31650 食品安全國家標準—食品中獸藥最大殘留限量 | GH/T 1092-2014 燕窩質量等級 NY/T 772 禽流感病毒RT-PCR試驗方法 SN/T 3033 出口燕窩的分子生物學真偽鑑別方法—實時螢光PCR法和雙向電泳法 SN/T 3644 出口燕窩及其褘品中唾液酸的測定方法 |
參考資料：
意義價值
地方標準《進口毛燕質量等級》（DB45/T 2074-2019）的制定，統一規範了進口毛燕安全質量要求，從源頭用標準化的手段進行規範，提高進口毛燕質量，填補廣西在毛燕加工領域的空白，確保燕窩產品質量，對促進廣西毛燕加工產業可持續健康發展和加快地域特色產業經濟重新布局具有重要意義。
