《連鎖超市經營管理師操作實務手冊（本部營運篇）》是2003年湖南科學技術出版社出版的圖書，作者是周文。
基本介紹
- 書名：連鎖超市經營管理師操作實務手冊（本部營運篇）
- 作者：周文
- ISBN：9787535738288
- 頁數：473
- 定價：48.00元
- 出版社：湖南科學技術出版社
- 出版時間：2003-1
內容簡介,目錄,
內容簡介
《連鎖超市經營管理師操作實務手冊:本部營運篇》闡述了超市本部管理概述；超市的組織機構和內部領導體制；超市各部門及其崗位職責；商品定價；信息管理；連鎖超市物流管理等諸多內容。連鎖經營是流通業現代化必然的趨勢，連瑣店和單店經營最大的差別在於連瑣本部，因為店是為顧客而存在，而連瑣本部則為店而存在。本部所做的事無法馬上看出效果，但其影響卻很深遠。連瑣本部屬於戰略決策、後勤決策及後勤作業單位，立地開發政策、商品政策、價格政策、人事政策、各種管理制度、標準作業流程、工作手冊、商品採購、倉儲配送、作業電腦化等都必須由本部來規劃、制定與實施。
目錄
第1章 超市本部管理概述
第1節 超市本部的功能
第2節 超市的自我定位
第2章 超市的組織機構和內部領導體制
第1節 超市組織機構的設定原則和形式
第2節 股份制超市的內部領導體制
第3節 其他類型超市的內部領導體制
附錄 某超市的組織規程
第3章 超市各部門及其崗位職責
第1節 超市各部門職責
第2節 超市領導崗位職責
第3節 行政部（室）崗位職責
第4節 經營業務部（室）崗位職責
第5節 專業商場崗位職責
第6節 後勤部門崗位職責
第4章 商品定價
第1節 各類定價法
第2節 超市價格促銷策略
第5章 信息管理
第1節 超市信息管理系統的結構與功能
第2節 超市信息管理系統的主要模組
第3節 超市計算機網路的建設
第6章 連鎖超市物流管理
第1節 連鎖超市物流管理概述
第2節 連鎖超市配送概述
第3節 連鎖超市配送中心管理
第4節 連鎖超市配送中心運作管理
第5節 案例分析
第7章 人力資源管理
第1節 超市人力資源管理概述
第2節 人員的招募與任用
第3節 績效管理
第4節 薪資福利
第5節 出退勤管理規定
第6節 崗位分析
第8章 培訓和業績競賽
第1節 超市培訓概述
第2節 各種培訓計畫
第3節 培訓制度
第4節 業績競賽獎勵概述
第5節 業績競賽獎勵辦法
第9章 表單管理
第1節 表單管理概述
第2節 表單使用流程
第3節 表單管理
第4節 商品配置表的管理
第10章 經營策略與經營模式案例
第1節 經營策略
第2節 經營模式
第11章 超市界新業態
第1節 家電專業連瑣
第2節 家居主題連瑣
第3節 圖書音像專業連瑣
參考文獻
後記
第1節 超市本部的功能
第2節 超市的自我定位
第2章 超市的組織機構和內部領導體制
第1節 超市組織機構的設定原則和形式
第2節 股份制超市的內部領導體制
第3節 其他類型超市的內部領導體制
附錄 某超市的組織規程
第3章 超市各部門及其崗位職責
第1節 超市各部門職責
第2節 超市領導崗位職責
第3節 行政部（室）崗位職責
第4節 經營業務部（室）崗位職責
第5節 專業商場崗位職責
第6節 後勤部門崗位職責
第4章 商品定價
第1節 各類定價法
第2節 超市價格促銷策略
第5章 信息管理
第1節 超市信息管理系統的結構與功能
第2節 超市信息管理系統的主要模組
第3節 超市計算機網路的建設
第6章 連鎖超市物流管理
第1節 連鎖超市物流管理概述
第2節 連鎖超市配送概述
第3節 連鎖超市配送中心管理
第4節 連鎖超市配送中心運作管理
第5節 案例分析
第7章 人力資源管理
第1節 超市人力資源管理概述
第2節 人員的招募與任用
第3節 績效管理
第4節 薪資福利
第5節 出退勤管理規定
第6節 崗位分析
第8章 培訓和業績競賽
第1節 超市培訓概述
第2節 各種培訓計畫
第3節 培訓制度
第4節 業績競賽獎勵概述
第5節 業績競賽獎勵辦法
第9章 表單管理
第1節 表單管理概述
第2節 表單使用流程
第3節 表單管理
第4節 商品配置表的管理
第10章 經營策略與經營模式案例
第1節 經營策略
第2節 經營模式
第11章 超市界新業態
第1節 家電專業連瑣
第2節 家居主題連瑣
第3節 圖書音像專業連瑣
參考文獻
後記
