《連鎖訓練與督導密碼》是2010年廣東南方日報出版社出版的圖書，作者是馬瑞光、韓買紅。本書涵蓋了連鎖企業營運管理中的訓練、督導兩方面內容。從人的服務標準化、物的服務標準化和環境服務標準化等方面進行了詳細描述，並以流程、操作規範等進行了具體展示。
基本介紹
- 中文名：連鎖訓練與督導密碼
- 作 者：馬瑞光，韓買紅
- 出版社：廣東南方日報出版社
- 出版時間：2010-3-1
圖書信息,內容簡介,圖書目錄,
圖書信息
ISBN: 9787806529737
開本： 16開
定價: 30.00元
內容簡介
特許經營中企業應如何做到快速健康地複製？如何檢測企業的擴張是健康的？ 缺少系統科學的、複製性較強的連鎖體系……連鎖標準化系統如何建立？如何建立系統的終端規範管理？加盟連鎖規模上來了，贏利卻下來了，單店贏利成了問題……企業享朵應越做越大，管理越來越累，員工跟不上企業發展，人才缺乏。核心人才如何建設？內耗越來越大，員工執行力降低，如何解決？連鎖企業人員訓練與標準化管理問題，商品合理化管理問題。
本書適合於連鎖企業經營管理人員、連鎖門店店長以及工作人員，企業培訓師、諮詢師及高校連鎖經營研究學習人員等。
圖書目錄
序
第一篇 困惑篇
第一章 連鎖企業執行力困惑及來源
第一節 執行力的概念
第二節 標準化執行案例
第三節 連鎖企業執行力的來源
第二篇 解密連鎖訓練
第二章 訓練組織
第一節 案例一：某連鎖企業訓練組織結構及各崗位職能
第二節 案例二：某美發連鎖企業培訓學校組織結構及職能
第三章 連鎖訓練講師隊伍
第一節 講師隊伍建設
第二節 講師隊伍管理
第四章 連鎖訓練管理
第一節 訓練管理制度
第二節 訓練流程及操作標準
第三節 評估考核艱想體雅
第四節 標準化工具與表單
第五章 連鎖訓練課程
第一節 分析訓練需求
第二節 訓練課程規劃
第三節 店面各崗位具體課程
第四節 案例一：麥當勞訓練課程
第五節 案例二：某家電連鎖企業導購員訓練課程
第六節 案例三：某家電連鎖企業店長訓練課程
第六章 訓練實施
第一節 訓練分類
第二節 訓練方式
第三節 崗位培訓履歷
第七章 訓練體系升級
第一節 訓練需求分析
第二節 訓練體系升級策劃方案
第鑽乃循三節 訓練升級內容
第三篇 解密連鎖督導
第八章 督導組織
第一節 督導系統組織結構
第二節 督導照斷多系統職能奔局店榆說明（部門）
第三節 督導系統各崗位職責說明
第九章 連鎖督導制度
第一節 督海駝導人員的管理
第二節 督導管理制度
第三節 評估考核
第四白屑滲節 督導相關流程及操作規範
第十章 督導標準
第一節 督導標準制定原則
第二節 督導執行標準
第十一章 標準化工具與表單
