《連翹種植加工技術規程》是2020年11月27日實施的一項行業標準。
基本介紹
- 中文名：連翹種植加工技術規程
- 標準編號：T/PDTCXH 001—2020
- 發布日期：2020年10月27日
- 實施日期：2020年11月27日
起草人,起草單位,適用範圍,主要內容,
起草人
張懷軍、岳秀琴、李海霞。
起草單位
山西冠霖農業科技股份有限公司。
適用範圍
本標準規定了連翹種植條件、栽培技術、病蟲害防治、採收及加工。 本標準適用於山西連翹的種植及加工。
主要內容
1 產地條件
1.1 環境條件
海拔600m～1200m，年平均氣溫10℃～18℃，降水量600mm～1200mm的半陰或向陽山坡。大於等於0℃積溫4000℃～6000℃，無霜期150d～350d，最熱月平均氣溫25℃以上，最冷月平均氣溫 -5℃～5℃，年太陽總輻射量（110～140）kCal/cm2。
1.2 土壤條件
產地土壤以黃棕壤和黃褐土為主，土質一般為砂質土壤到粘壤土，壤土居多，土壤為微鹼性、中性、微酸性，pH值6.5～8。土壤肥力中等。
2 種子（種苗）要求
2.1 種子應為4.8g/千粒,淨度85%以上，發芽率85%以上，純度99%（指同類花型植株種子的純度）。
2.2 種苗分3個等級：
（a）1級苗，株高80cm，莖粗lcm以上；
（b）2級苗，株高50cm～80cm以下，莖粗0.8cm～lcm；
（c）3級苗，株高50cm以下，莖粗0.8cm以下。
3 選地整地
3.1 選地
選地坡度為0～20°，土層厚40cm以上，土層深厚、疏鬆肥沃、排水良好的夾沙土地；扦插育苗地，最好採用砂土地（通透性能良好、容易髮根）。
3.2 整地
育苗地的整地時間為2月下旬、7月上旬。
地選好後，於秋季翻耕深20cm～25cm，並結合整地施基肥，每667m2施有機肥2000kg～3000kg，同時清除石塊、雜草、根權等，耙細整平。
直播地按行距2m，株距1.3m挖穴，穴深與穴徑30 cm～40cm。
育苗地作成1m寬的平畦，畦長視地形而定。
移栽定植地按行距1.5m，株距1.3m,寬深各60cm挖穴，每穴施有機肥5kg與土混勻。
4 育苗
4.1 種子育苗
種子採集時間10月下旬，按長花柱花植株、短花柱花植株分類採摘，收取種子。
採集種子的播前處理：
將採集、選好優良的種子放入30℃乾淨溫水中浸泡4h～6h，撈出後與3倍於種子的60%濕沙均勻混合，裝入木箱內，箱口用塑膠薄膜封嚴，置向陽處催芽，lOd後，種子發芽，即可下播。
播種時間3月上旬至中旬。
播種方法：
（a）足墒下種，畦地墒情不足時，澆無污染水保墒，待鬆土後，在畦面上按行距20cm、深lcm的標準開溝，每公頃下種量45kg；
（d）嚴格按照種子的不同花型，分類、分片、分畦播種，覆土lcm左右，並設定分類標記。
苗期管理：
畦面經常保持濕潤。4月上旬苗高3cm時，按株距5cm進行定苗，4月下旬，結合澆無污染水，每667m2施尿素lOkg。5月上旬中耕除草1次，6～9月每月各剔除雜草1次。
4.2 扦插育苗
扦插育苗時期3月上旬、7月上旬。
插穗的選擇：
按植株花型分類選擇1年～2年生，健壯、充實、無病蟲害、無損傷、無污染的枝條，直徑0. 5cm～0. 8cm,長度20cm，3個節位以上。
插穗的處理：
（a）冬剪的插穗，按植株花型分類後用60%的濕沙分別假植；
（b）春插前將插穗下端近節處削成平面，每50根捆成一捆，將距離基部2c部分m浸泡於500ppmABT生根粉或（500～lOOO）ppmIBA溶液中10min，取出晾乾備插。
（c）夏插穗留2～3個上部葉外，其餘葉全部去除。
扦插：
把插穗按花型不同分別扦插，扦插時按行距10m、株距5m、開溝深20cm，將插穗斜放溝內，覆土壓緊，埋入深度以露出一對芽為宜，扦插後用無污染的水灌溉。
苗期管理
春插苗，床面應保持濕潤。4月上旬澆無污染的水時，每公頃追施尿素145kg,下旬中耕除草1次，6、8月份各中耕除草1次。
夏插苗，插後要遮萌，8月份要中耕除草1次，每公頃追施尿素145kg，9月份除草1次。
4.3 嫁接
嫁接對象：即將出圃的種子實生苗或扦插苗。
嫁接方法：在同類花開的連翹幼苗植株上，每（1～2）個枝條，嫁接上不同類花型的連翹枝條，並在移栽後的整形中使嫁接成活枝成為主枝，形成同一連翹植株上生長著不同花型的枝條。
嫁接目的：提高連翹植株自身的異花授粉率、坐果率。
嫁接時間：2月中旬。
嫁接方法：枝接法。
4.4 大田移栽
移栽的時期3月上旬、7月上中旬。
移栽的方法：行行相間，株株相間，隨機栽植。
行行相間移栽法：
種子實生苗或扦插苗按首行栽上同類花型植株，次行栽上另一類花型植株，同行同類花型，相鄰行異類花型的方式種植。
株株相間移栽法：
每一株種子實生苗或扦插苗種植時，其花型與周圍所有植株相異的方式種植。
隨機栽植法：
嫁接苗無任何順序的隨意種植方式。
移栽過程：
每穴施充分腐熟達無害化標準的廄肥，與土均勻混合後，栽苗1株，填土至穴面20cm時，將幼苗向上提起，使根舒展，用腳踩實覆土後，澆無污染定根水lOkg，水下滲後，用土填滿坑。
5 田間管理
5.1 中耕除草
苗期要經常鬆土除草，保特苗床無雜草。連翹從定植至鬱閉，需要（5～6）年時間，定植後的第1、2年的4、6、7月的中下旬應各中耕除草1次；第3、4年可減少1次於5、7月下旬各中耕除草1次。
5.2 施肥
5.2.1 鬱閉前施肥
鬱閉前指定植第1年至第4年。
施肥種類及數量：每公頃施腐熟無害有機肥30000kg，或尿素225kg。
施肥時間：4月下旬、6月下旬的中耕時期。
施肥方法：距植株30cm處挖環狀溝帶，寬30cm、深20cm，施肥後填土至地平。
5.2.2 鬱閉後施肥
指定植第5年以後。
施肥種類及數量：
（a）基肥，每公頃施腐熟無害有機肥60000kg；追肥，每公頃施氮、磷、鉀複合肥600kg；
（b）葉面肥，1%的過磷酸鈣肥。
施肥時間：3月上旬葉面噴肥，5月上旬以追肥為主，10月下旬以基肥為主。
施肥方法：同7.2.1.4。
6 灌水與排水
連翹苗期應保持土壤濕潤，早期及時溝灌或澆水；因連翹最怕水淹，雨季要開溝及時排水，以免積水爛根。
7 整形修剪
7.1 整形修剪期
11月～次年2月、5～7月。
7.2 整形修剪目的
調整樹勢，形成矮冠、內空外圓、通風透光、小枝疏密適中、提早結果的自然開心形樹型。
7.3 整形修剪方法
植株達1m左右時，1 1月～次年2月份在主幹離地70cm～80cm處剪去頂梢，5～7月份摘心，促多發新枝。
嫁接苗除把原嫁接的1～2個側枝培育成主枝外，還應選擇其自身發育充實的側枝2～3個，培育成主枝，以後在主枝上再選留2～3個壯枝，培育成為副主枝，把副主枝上放出的側枝培育成結果短枝。同時將枯枝、重疊枝、交叉枝、纖弱枝、徒長枝、病蟲枝剪除，生長期還應當短截。
7.4 扦插苗和種子苗實生的主枝留法
在不同的方向選擇3～4個粗壯側枝培育成主枝，副主枝、結果枝的培育及其它刪剪技術同9.3.2。
8 病蟲害防治
8.1 連翹主要蟲害有鑽心蟲，危害莖桿；蝸牛，危害花及幼果。
8.2 3月中旬發現蝸牛時，可用石灰粉觸殺，或5%滅梭威顆粒劑3000～5250g/hm2觸殺或人工捕殺。
8.3 5月上中旬用紫光燈誘殺鑽心蟲的成蟲，6月上中旬人工抹鑽心蟲所產的卵，7月上中旬如發現莖桿上有鑽心蟲的糞便，可用棉球蘸50%鋅硫磷或40%的樂果原液堵塞蟲孔。
9 採摘、加工及留種
9.1 採摘
採摘時期：
（a）青翹：9月1日前後，採摘未成熟的青綠的果實；
（b）黃翹：10月25日以後，果皮變黃褐色，果實裂開時摘下。
採摘的筐及運輸車等應保持乾淨，如果接觸有害物質或被污染時，要清潔後方可使用。
9.2 加工
青翹：採回後用乾淨的沸水煮20min,或籠蒸30min,運到乾淨的曬場曬乾。
黃翹：採回去後淨枝葉，除去種子，運到清潔衛生的水泥曬場晾曬。
連翹的加工質量參見附錄A。
9.3 留種
3月中下旬連翹開花時期，選擇生長健壯、枝條節間短而粗狀、開花早、結花密、無病蟲害、具有連翹典型性狀的植株，按其不同的花型，分別做標記。
10月下旬按照標記分摘果實，分攤於通風蔭涼處，後熟數日陰乾，分類脫粒，去雜質，留飽滿種子，沙藏備用。
