基本介紹
- 中文名：連南無核檸檬
- 產地名稱：廣東省連南瑤族自治縣
- 品質特點：色澤橙黃，新鮮光潔，香氣濃郁
- 地理標誌：國家質檢總局地理標誌產品
- 批准文號：國家質檢總局公告2008年第122號
- 批准時間：2008年10月31日
產品特點,品質特性,營養價值,產地環境,歷史淵源,生產情況,產品榮譽,地理標誌,地域保護範圍,質量技術要求,專用標誌使用,
產品特點
品質特性
連南無核檸檬果實呈長橢圓形，果實橫徑49毫米—81毫米，色澤呈橙黃色，新鮮光潔，香氣濃郁。與其他地方產品對比，有如下特點：
香氣濃，連南無核檸檬具有香氣濃郁的特點，果皮中含有大量的香氣組分（萜類化合物），所含萜類化合物十多種，比廣東番禺無核檸檬含萜類化合物要多得多。
酸度高，連南無核檸檬總酸（果汁）含量在5%以上，比廣東一般無核檸檬高1%左右。
總黃酮（皮）含量高，果皮總黃酮含量在0.16%以上，比廣東番禺無核檸檬總黃酮高0.03%左右。
蛋白質含量高：蛋白質含量在0.6%以上，為廣東番禺無核檸檬的2倍左右。產果頻次：連南無核檸檬一年四季開花結果，而四川等地現種植的檸檬一般一年僅開花結果1—2次。
連南無核檸檬
連南無核檸檬營養價值
檸檬是有藥用價值的水果之一，它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用，對提高視力及暗適應性，減輕疲勞等有也效果。
產地環境
檸檬生長對氣溫、雨水和陽光等條件較為敏感。而廣東省清遠市連南縣山清水秀，氣候濕潤，森林覆蓋率達83%，被評為“中國綠色名縣”，空氣環境好，蟲害少，是最適宜種植檸檬的區域之一。連南縣獨特的自然環境條件，使得連南無核檸檬具有濃郁的果香氣和酸度高的地域產品特色。
歷史淵源
隋唐時期，瑤族的先民從湖南洞庭湖一帶遷徙至連南百里瑤山定居以後，刀耕火種，有種植山禾、玉米、油茶等農作物的優良傳統。
連南縣最早於20世紀70年代零星種植檸檬，由於當時的農業技術落後，疏於管理，檸檬果小、有核、酸度低，以致檸檬產業發展停滯不前。
20世紀80年代後期開始，連南瑤族自治縣政府從外地引進檸檬新品種，在廣東省農科院果樹研究所專家指導下，與本地檸檬進行嫁接、繁育，經過種苗篩選提純，培育出了果香濃郁、無核、酸味高的連南無核檸檬。通過試種，連南無核檸檬種植及配套技術在連南縣試驗、示範獲得成功，並在瑤族自治縣寨崗鎮和三江鎮等鄉鎮推廣種植。隨後，連南瑤族自治縣成立了寨崗鎮城州檸檬種植場、興農檸檬專項合作社，採取“農場+基地+農戶”的訂單農業模式在連南推廣。
連南地理
連南地理生產情況
連南無核檸檬種植面積以每年保持1000多畝的態勢擴增，到2007年底已達6500多畝，占全縣水果種植面積的68%，占廣東省檸檬種植面積的80%以上。
2008年，連南無核檸檬種植面積達6000多畝，占全縣水果種植面積的68%，占廣東省檸檬種植面積的60%以上，年產鮮果3500多噸。
2009年，連南無核檸檬產量近1.8萬噸，產值6000多萬元，同比增長50%，種植生產區人均年收入達6000元，人均年收入增加30%。
產品榮譽
連南瑤族自治縣是“中國無核檸檬之鄉”。連南無核檸檬先後獲得“無公害農產品產地認證”、“無公害農產品”、“綠色產品”等稱號。多次榮獲廣東省華南農業博覽會金獎，先後獲得“無公害農產品”和綠色食品認證。
2008年10月31日，原國家質檢總局批准對“連南無核檸檬”實施地理標誌產品保護。
檸檬乾片
檸檬乾片地理標誌
地域保護範圍
連南無核檸檬地理標誌產品保護範圍以廣東省連南瑤族自治縣人民政府《關於要求劃定連南無核檸檬產地範圍的函》（南府函〔2007〕16號）提出的範圍為準，為廣東省連南瑤族自治縣現轄行政區域。
質量技術要求
一、品種。
里斯本檸檬及其優系。
二、立地條件。
土壤類型為紅壤、黃壤土；pH值為5.0至6.5，有機質含量≥2%；山地、丘陵果園坡度在25度以下，平地果園地下水位在0.6米以下。
三、栽培管理。
1.苗木繁育：選擇酸桔或紅桔為砧木，從無病毒的優良母樹或采穗圃上選取接穗繁育嫁接苗木。
2.栽植：山地、丘陵果園栽植前要深翻改土，平地果園栽植前要起畦或土墩；春梢萌芽前或春梢老熟後種植，栽植密度每畝≤55株。
3.施肥管理：施肥以農家肥（有機肥）為主，化肥為輔；成年樹每畝肥1.5噸以上。
4.整形修剪：通過抹芽、短截、疏枝等整形修剪方法，培養通風透光、開心的圓頭形樹冠。
5.環境、安全要求：農藥、化肥等的使用必須符合國家的相關規定，不得污染環境。
四、採收。
果實橫徑在50毫米以上，總酸在0.5%以上，果色達到淺綠色至淡黃色時採收。
五、質量特色。
1.感官特色：果實呈長橢圓形，乳突較小；果皮新鮮光潔；香氣較濃，無異味；無核率達95以上。
2.理化指標：果實橫徑50毫米至75毫米；可溶性固形物≥6.0%，總酸≥5.0%，維生素C≥20.0毫克/100克。
3.安全要求：產品安全指標必須達到國家對同類產品的相關規定。
專用標誌使用
連南無核檸檬地理標誌產品保護範圍內的生產者，可向廣東省連南瑤族自治縣質量技術監督局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請，由國家質檢總局公告批准。
