通印子魚(通印子魚)
tōng yìn zǐ yú
亦稱“ 通應子魚 ”。即子魚。
宋 王安石 《送福建張比部》詩有“長魚俎上通三印”之句, 福州 瀕海多魚,初不專指子魚而言。至 蘇軾 《送牛尾狸與徐使君》詩“通印子魚猶帶骨,披綿黃雀漫多脂”,始以“通印子魚”對“披綿黃雀”。
亦有稱“通應子魚”者,或以為出於 通應江 水,或以為其地有 通應侯廟 。 宋 范正敏 《遯齋閒覽·證誤》:“ 蒲陽 通應子魚名著天下。蓋其地有 通應侯廟 ,廟前有港,港中魚最佳。今人必求其大可容印者,謂之通印子魚。
故 荊公 有詩云:‘長魚俎上通三印’,此傳聞之訛者。” 宋 莊季裕 《雞肋編》卷中:“ 興化軍 莆田縣 去城六十里有 通應侯廟 ,江水在其下,亦曰 通應 ……子魚出其間者,味最珍美。上下數十里,魚味即異,頗難多得,故通應子魚,名傳天下。”參見“ 子魚 ”。