迷迭香香煎蕃茄山藥

迷迭香香煎蕃茄山藥是一種食物，製作原料有蕃茄片、山藥片、鹽、迷迭香等。

基本介紹

• 中文名：迷迭香香煎蕃茄山藥
• 主要食材：蕃茄片4片，山藥片5片
• 調料：鹽1/4小匙，迷迭香1/2小匙，芥末籽醬適量
• 製作工藝：煎

做法

1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。

2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。

3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。