迷迭香檸檬咖喱雞翅

迷迭香檸檬咖喱雞翅是一道美食。

基本介紹

• 中文名：迷迭香檸檬咖喱雞翅
• 分類：咖喱
• 主要食材：雞腿，咖喱塊

用料

材料	用量
雞腿	看你喜好
咖喱塊	2塊以上
咖喱粉	適量
蒜	兩瓣
啤酒	半罐
鹽	適量
黑胡椒	適量
迷迭香	一點點
檸檬	1個

做法

1. 先把雞腿們用鹽和啤酒醃製
2. 我一般都用保鮮袋套兩層。。然後紮起來丟冰櫃過夜～或者是放外面醃製兩小時以上…拿出來瀝乾就可以準備做了（醃製雞腿的水別丟了）
3. 鍋放少許底油燒熱，把雞腿君們丟進去煎（煎到表皮金黃色為止）煎的時候最好先拿廚房紙擦乾！容易上色！
4. 等雞腿表面黃了就放你喜歡的咖哩塊，但是我覺得一般咖喱塊的味道不夠～會再放點咖喱粉！蒜隨便切幾下也這個時候放入！稍微把火調小煸炒一下下
5. 香味出來後馬上加入熱水！
7. 等雞腿肉酥到你喜歡的程度～起鍋撒上迷迭香要是你狂熱愛好也可以在醃製的時候就放一點