迷失地平線葡萄酒由南非迷失地平線釀酒廠與著名的法國尚博德釀酒有限公司聯合釀造而成,所有容器以及搗碎設備均採用不鏽鋼材料,採用創新先進葡萄壓榨技術,發酵保持在低溫精確的冷卻系統下進行。橡木桶內陳化則在大面積地窖內且空氣不流通的環境下進行。完整先進的實驗室設備可在釀酒的每一個過程都進行細緻呃監測分析。
基本介紹
- 中文名:迷失的地平線
- 外文名:Lost Horizons
- 位置:南非好望角位於赤道以南
- 種類:地平線莎當妮白葡萄酒
- 種類:地平線經典白葡萄酒
- 分類:酒類
簡介,歷史,地理位置,葡萄栽培,釀酒廠,系列,
簡介
迷失的地平線-Lost Horizons
世界最意味深長的葡萄酒
歷史
早在1652年荷屬東印度公司就在非洲大陸最邊遠的好望角地區建立了第一個發酵基地,葡萄園隨著也很快建立起來了。當時的開拓者以為他們已經到了一個失去地平線的地方。1687年,法國葡萄專家們也來到了這個地方,從此,有著300餘年歷史的高貴葡萄就在這裡生長起來。迷失地平線釀酒廠及其葡萄酒由此而成名。直到今天,已被公認為世界一流葡萄酒製造園。
地理位置
南非好望角位於赤道以南,與赤道以北法國波爾多葡萄釀酒廠的同等位置。該地區的環境氣候,最適宜種植高貴葡萄,其名氣可比得上法國波爾多地區。
葡萄栽培
葡萄種植於好望角地區杜托易特斯克羅夫山中10公里,海拔220米的高處。山上陰涼且濃霧繚繞,從卵石覆蓋的白沙蕨木到茂密的深暗的原始橡葉,是葡萄生長的天然護理者。葡萄培育專家們選擇最合適的地方種植不同品種的葡萄,通過控制單位面積的葡萄藤數量,為葡萄的生長提供更多營養。
葡萄藤需要至少5年的時間結果,如果年份不夠不能結出營養成份完全且多汁的葡萄,因而不能提供上等的葡萄以釀造出高品質的迷失地平線葡萄酒。
釀酒廠
迷失地平線葡萄酒由南非迷失地平線釀酒廠與著名的法國尚博德釀酒有限公司聯合釀造而成,所有容器以及搗碎設備均採用不鏽鋼材料,採用創新先進葡萄壓榨技術,發酵保持在低溫精確的冷卻系統下進行。橡木桶內陳化則在大面積地窖內且空氣不流通的環境下進行。
完整先進的實驗室設備可在釀酒的每一個過程都進行細緻呃監測分析。
有這樣一句古語:“上帝創造了人,而人創造了酒”,在酒的製作行業中,沒有比迷失的地平線更先進的葡萄酒製造園。
從葡萄收成到裝入酒瓶的全部釀造過程,均在迷失地平線釀酒廠內,法國專家的監測指導下完成,以達到迷失地平線高品質的要求。
系列
地平線莎當妮白葡萄酒
Lost Horizons Chardonnay
摘落金黃色莎當妮淺青葡萄,特製橡木桶存釀,細膩柔滑,清爽甘甜。美到心口之感。
酒精度:14%(V/V)
地平線經典白葡萄酒Lost Horizons Classic White
升級版經典白葡萄酒芬芳酒香,口感柔和,新鮮水果色澤,冷藏飲用,風味絕佳。
酒精度:12%(V/V)
地平線解百納蘇維翁紅葡萄酒Lost Horizons Cabernet Sauvignon
典雅端莊,口感豐富,富貴紅寶石色澤。
酒精度:13.5%(V/V)
地平線解百納蘇維翁梅洛紅葡萄酒Lost Horizons Cabernet Sauvignon/Merlot
梅洛,解百納蘇維翁雙重原料精緻混合釀製,酒質上乘,口感柔和,與眾不同。
酒精度:13.5%(V/V)
地平線梅洛紅葡萄酒Lost Horizons Merlot
從老葡萄園採摘深藍色飽滿優質葡萄,佳釀成為罕有的香醇溫和紅葡萄酒。
酒精度:13.5%(V/V)