迷你版胡蘿蔔司康

基本介紹

• 中文名：迷你版胡蘿蔔司康
• 主要食材：麵粉，胡蘿蔔
• 分類：司康

用料

材料	用量
麵粉	50克
胡蘿蔔	15克
糖	10克
植物油	8克
泡打粉	適量
鹽	少許
牛奶	24克

做法

1. 胡蘿蔔切小粒，越小越好

2. 麵粉、泡打粉、白糖、鹽混合均勻，加入植物油後。用手搓成粗玉米粉狀

3. 在（2）加入胡蘿蔔粒攪勻後倒入牛奶合成麵團

4. 麵團搓圓壓扁後切一個“米”字，成8小塊，每一塊上面刷上一層蛋液

5. 烤箱預熱180度，15分鐘，每一塊司康上色即可