胡蘿蔔核桃司康

胡蘿蔔核桃司康

基本介紹

  • 中文名:胡蘿蔔核桃司康
  • 主要食材:A 低筋麵粉,A 全麥粉
  • 分類:司康
用料,做法,

用料

材料
用量
A 低筋麵粉
100g
A 全麥粉
30g
A 黃蔗糖
2大匙
A 鹽
1小撮
A 肉桂粉
少許
A 泡打粉
1小匙
菜籽油
2大匙
胡蘿蔔
70g
豆漿
1大匙
核桃仁
20g

做法

1. 準備:- 將胡蘿蔔擦碎,為了防止水分流失,儘量擦粗一些,我用食品料理機打碎了- 核桃仁切小塊- 烤箱預熱至180度
2. 將A中原料放入攪拌碗,用手拌勻
3. 加入菜籽油,用手抓拌至麵粉不粘手
4. 放入擦碎的胡蘿蔔,一點一點加入豆漿攪拌,直至用刮刀挑起部分麵團,麵團下墜,形狀猶如耳垂,加入切碎的核桃仁,混合均勻
5. 用擀麵杖將麵團擀成厚約2厘米的片狀,用圓形切模整形。我加的豆漿多了些,稍粘,直接用調羹一勺一勺舀到油紙上了
6. 180度,上下火,約20分鐘,根據烤箱不同自行調整時間

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們