迷你烤箱孜然羊排

迷你烤箱孜然羊排

迷你烤箱孜然羊排是以羊排為主料的菜品。

基本介紹

  • 中文名:迷你烤箱孜然羊排
  • 分類:烤箱,孜然
  • 主要食材:羊排,料酒,生薑
用料,做法,

用料

材料
羊排
料酒,生薑
羊肉串調料
蒜香調料
黑胡椒花椒粉辣椒粉
羅勒

做法

1. 羊排剁段,洗淨,泡出血水。
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2. 焯水。稍微焯一下就行,我是在開水裡放點料酒和生薑的,不是醃製
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3. 撈出,瀝乾
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4. 準備大樂扣玻璃碗(最好是玻璃碗,最好有密封功能)裝入羊排,倒入的蒜香粉調料裹勻
迷你烤箱孜然羊排
7. 入冰櫃冷藏,想吃的時候夾幾塊出來,撒不撒香草類的都行。我是mini小烤箱,下火20分鐘就好,如果開上火,是最後開2分鐘,開久了我的烤箱會糊。估計下火溫度在150度左右。
迷你烤箱孜然羊排
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