形態特徵
迷你柚芸香科、
柑橘屬常綠小喬木,通常高度為2-2.5米,最高可達3米。葉子狹長,為
深綠色,花為四瓣白色。枝略披垂,無毛。葉形與質地與柚葉類似,但一般較小,翼葉也較狹且短,嫩葉的翼葉中脈被短細毛。
總狀花序,稀少或單花腋生;花萼無毛;花瓣比柚花的稍小。 果扁圓至圓球形,比柚小,果皮也較薄,果頂有或無環圈,瓢囊12-15瓣,果心充實,綿質,果肉淡黃白色,柔嫩,多汁,爽口,略有香氣,種子無,多胚。果期10-11月。
果實扁圓形,果面、果肉均呈金黃色,不裂果;果汁豐富、味清甜、氣幽香,風味極優,品質出眾。平均單果重300克,最大果重可達720克,可食率87%,可溶性固形物含量高達14%,糖度14.8度,可滴定酸含量僅0.66%,每100毫升果汁
維生素C含量為37.84毫克。其果實性味溫、甘,有健脾、解酒功效,容易被各種體質的人們所接受,老少食用皆宜。
功效與作用
1.預防高血壓。因為柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀,而且幾乎不含鈉,所以,是患有
心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果。常吃柚子可以預防高血壓。
2.降低血液中膽固醇。因為柚中含有大量的
維生素C,可以抗氧化,抗自由基,並且還能降低血液中的膽固醇。對預防
心腦血管疾病非常有幫助。
3.保護血管。柚子裡面含有一種果膠,這種果膠不僅可降低
低密度脂蛋白水平,而且可以減少動脈壁的損壞程度。
4.增強體質。因為柚子富含營養,它可以幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質,而且,柚子還含的天然葉酸,葉酸對於懷孕中的婦女們,有預防貧血症狀發生和促進胎兒發育的功效。而對於正常人,柚子可以增強體質。
5.降低血糖。新鮮的柚子肉中含有作用類似於胰島素的成分鉻,而經過研究這種成分能發揮類似胰島素的作用,使得血糖降低。
栽培技術
立地條件選擇
椏柑、胡柚、蜜柑等品種適栽區均可種植甜桔柚,以海拔400米以下,土層深厚肥沃,坐北朝南的山坡地為最佳。
栽種密度和定植
如果是山坡地,要先挖寬2.5米能上能下的水平帶,再在水平帶的中間挖定植穴或定植溝,深60厘米,寬100厘米,在定植溝中施入垃圾和欄肥或青艾等綠肥,一層肥料一層土,最上一層底土與有機肥相隔15厘米,使根系不致直接與肥料接觸,每株用鈣磷肥0.5公斤與土拌均勻後
,覆蓋到苗木根繫上,並讓根系分層舒展,踏實即可。如是晴天栽植,要澆透水分。如採取計畫密植, 則畝栽植150株(1.5米×3米),如採用永久定植,則畝栽植75株(3米×3米)。每年秋季9月下旬至11月初和春季2月中旬至3月底均可定植。
施肥
同椏柑、蜜柑等品種相比,次數和數量要求多一些。幼樹結合春、夏、秋梢的抽發,全年施促梢壯梢肥5次-7次,即3月-8月初每月施一次,9月-10月停施,防止抽發晚秋梢,11月再施一次冬肥,視樹大小每上平均施尿素0.2-0.3公斤,磷肥0.2公斤。結果樹全年施肥4次-5次,采果肥1次,春季芽前肥1次,壯果促梢肥2次-3次,施肥量分別為30%、20%、50%,畝產2500公斤-3500公斤的園地,每畝年施尿素100公斤,過磷酸鈣150公斤,硫酸鉀150公斤,硼砂3公斤,餅肥100公斤或欄肥1000公斤,氮、磷、鉀的比例為1.0:0.5:0.8。
花果管理
花時多的年份無需保花保果,花量少的年份可用九二O1克經酒精溶化後摻水20公斤-25公斤,在花謝2/3時進行保果,甜桔柚單果重較大,葉果比要保持在40:1左右為佳,多餘果實可疏去,先疏病蟲果、畸形果、密生果,後疏多餘果,並建議疏果後實行套袋,以生產無公害優質果品。
整枝修剪
對因結果量過多造成樹勢早衰的枝條和枝組進行短截,促發新梢,以保年年豐產穩產,對過密枝要疏弱留強;對樹勢強盛結果樹,剪除一些交叉枝、並生徒長枝、嚴重病蟲枝、隱蔽枝即可。
病蟲害防治
以紅蜘蛛、銹壁虱、蚧殼蟲、蚜蟲、潛葉蛾、瘡痂病為重點進行綜合防治,冬季用0.5度-1度
石硫合劑做好清園,3月-10月根據病蟲害的發生情況,做好適合科學防治,常用農藥
波爾多液、托布津、奧欣、殺蟎酮、樂斯本、吡蟲啉、滅掃利等病蟲害防治
炭疽病
加強栽培管理,防止偏施氮肥;春、夏梢抽發期和果實成熟前,可選用
代森錳鋅、松枝酸銅、代森鋅、百菌清等噴布樹冠,15天左右噴一次,連續3-4次。
腳腐病
及時排水,改善園內透光通風條件,加強對天牛和其他樹幹害蟲的防治;選用枳、枳橙、香橙等抗病砧木,對已感病植株,可用抗病砧木接換砧。藥劑防止:刮除病斑後塗藥, 常用藥劑有多菌靈、
甲基托布津等。
蟎類
(柑桔紅蜘蛛、四斑黃蜘蛛銹壁虱)。開花前後(3-5月)和秋季(9-11月)是防治紅蜘蛛的重點時期:花前蟲口密度達1-2頭/葉,花後和秋季達5-6頭/葉即需進行防治。春梢抽發期、
幼果期和果實膨大期為銹虱防治主要時期:當年生春梢葉背初現鐵鏽色;葉或果上蟲口密度達每葉2-3頭時即時防治。常用藥劑有噻蟎酮、達蟎靈、炔蟎特、溴蟎酯、雙甲眯等,注意保護長須蟎、鈍蟎、食蟎瓢蟲、
日本方頭甲和草蛉等天敵。
蚧類
(矢尖蚧、紅蠟蚧、吹棉蚧等)。藥物防治重點時期:矢尖蚧為第一代若蟲期,紅蠟蚧為幼蟲期大量上梢為害時期(一般為5月上、中旬至6月中旬),吹棉蚧為幼蟲盛發階段。常用藥劑陰噻嗪酮、殺撲磷、苦參鹼+菸鹼、樂斯本、機油乳劑等。注意改善園內通風透光條件;保護和利用日本方頭甲、
紅點唇瓢蟲、草蛉、
黃金蚜小蜂、
澳洲瓢蟲、
大紅瓢蟲等天敵。
蚜蟲
新梢被害率達25%,應即時噴藥防治。常用藥劑有叮蟲脒、樂果、丁硫克威等。應注意保護七星瓢蟲、大草蛉、食蚜蠅、蚜小蜂等,剪除越冬蟲卵,減少害蟲基數。
潛葉蛾
防治的重點時期為夏、秋梢抽發期(7月上中旬)。及時抹除零星抽發的夏秋梢,結合肥水管理,促使植株抽發的新梢健壯整齊。藥劑防治:新梢抽發至1-2cm時噴藥,7-10天噴一次,連續2-3次。常用藥劑有
阿維菌素、殺螟丹、
氯氟氰菊酯等。
天牛類
5-8月,晴天中午人工捕殺星天牛和綠桔天牛成蟲,傍晚捕殺褐天牛成蟲;及時削除蟲卵、初孵幼蟲和剪除被害枝梢;用棉花或棉紗浸濕樂果等殺蟲劑原藥後堵塞蟲孔,再將蟲孔用泥土封閉,以毒殺幼蟲。
花蕾蛆
現蕾時選用甲敵粉、二嗪農顆粒等加細土混勻後撒施於樹盤土面,每7天一次,連續2-3次;當花蕾直徑為2-3mm時(現白時)選用硫磷、敵百蟲等噴樹冠;儘早摘除受害花蕾,集中深埋或煮沸;冬季深翻園土,可消滅部分越冬害蟲蛹。