返青粽子

“返青粽子”就是用“返青粽葉”包出來的粽子。

這種“返青粽葉”是很可能採取化學染色手段，在浸泡粽葉的時候加入了工業用的硫酸銅，讓已經失去原色的粽葉返青，這樣會使得粽子表面看上去色澤光鮮、翠綠，人吃了這種粽子可能導致銅中毒。

所以，消費者在購買粽子時，遇到粽葉顏色不正常的要格外留心。

基本介紹

• 中文名：返青粽子
• 釋義：用“返青粽葉”包出來的粽子

這種“返青粽葉”是不法商販採取化學染色手段，在浸泡粽葉時加入工業硫酸銅，讓已失去原色的粽葉返青，使其表面光鮮、色澤鮮綠。