農產品綠色行銷也就是農產品的生產經營者，在實現自身的既定目標，滿足消費的需要而開展一系列的經營活動的過程中，注重自然生態平衡，減少環境污染，保護和節約自然資源，維護人類社會長遠利益及其長久發展。
基本介紹
- 中文名：農產品綠色行銷
- 特點：適應當今綠色時代所需
- 最早確立：美國
- 價格構成：五個方面
農產品綠色行銷,農產品綠色行銷的發展現狀,農產品綠色行銷的策略選擇,
農產品綠色行銷
這也正是適應當今綠色時代所需的行銷方式，所以也是大有發展前景的。綠色是市場的主流，狠抓環保，健康來促進綠色行銷。
農產品綠色行銷的發展現狀
農產品實現綠色行銷,是實現可持續發展的生態農業的必然選擇,成為企業參與農產品國際競爭的新武器,也是21世紀中國農產品進入國際市場的有效通行證。因此，我們應該在了解農產品綠色行銷的國際國內環境的基礎上,積極我國農產品綠色行銷的政策和措施。
綠色行銷的組織和法制基礎
目前,世界上已簽署的與環保有關的法律、國際性公約、協定多達180多項。許多國家都建立了環境標誌制度,制定了綠色食品標準。在國際貿易中未取得環境標誌和綠色標準的農產品已受到數量和價格方面的限制。同時,國際上各種環保組織也紛紛建立。最早的綠色組織始於美國,1972年在法國成立了“有機農業運動國際聯盟”,現有75個國家加盟。1993年又成立了以環保為中心的“國際綠十字會”。這一切,既對我國農產品國際貿易構成相當威脅,又對我國農產品綠色行銷起了一定的推動作用,對我國傳統的農產品生產和經營提出了新的挑戰。
綠色行銷的市場觀念和供求基礎
近年來,人們越來越清楚地意識到環境保護的重要性,致使人們的思維方式、消費心理和消費行為發生變化,一股綠色消費熱逐漸成為國際消費新趨勢。消費者在作出購買決定時,越來越多地考慮環保的因素。絕大多數消費者都對綠色食品感興趣,綠色產品標誌已是取得消費者信任和市場競爭優勢的主要條件。為滿足人們對綠色食品不斷增長的需求,歐美國家紛紛進行農業轉型,實行“低投入持續型”新農業政策,在農產品生產中減少農藥、化肥的使用,為農產品綠色行銷提供了生產供應基礎。
農產品綠色行銷的國內市場環境
為滿足國際國內雙重行銷需要,農業系統實施了生態農業計畫,並率先實施了“綠色食品”工程。提出開發綠色食品,規範綠色食品的定義,制定了評定標準。至此,農產品綠色行銷的國內市場環境基本具備。
我國綠色食品的開發具有很大的生產供應潛力。1990年農墾系統開發並獲批准的綠色食品有124個,分布在17個省的70多個企業,產值6億多元。1993年又建設了50個國家級生態農業縣,省級農業示範縣100多個,為綠色食品的生產提供了良好的自然條件。目前,我國正進行著630餘種綠色食品的生產和開發,生產企業300多家,有近400個產品獲得了綠色食品標誌。
農產品綠色行銷的策略選擇
農產品綠色價格
制定綠色價格是指企業在制定價格時要樹立“污染者付費”、“環境有償使用”、“能源節約使用”等觀念，把企業用於環境方面的支出計入成本，成為綠色價格構成的一部分。綠色價格意味著環境資源的開發利用不是免費的，產品的價格需要反映環境資源的價格。由於綠色產品在環保方面嗇了投入，成本高於普通產品成本。以綠色食品為例，芬蘭政府允許其價格比一般食品價格高出30%以上，日本允許高出20%左右。
綠色價格的構成
綠色價格構成包括生產成本、流通費用、國家稅金、綠色成本及企業利潤五個方面。綠色成本包括以下幾方面的支出：
1）綠色資源的開發和運用所付出的代價。
2）為保證清潔生產所增加的成本。
3）開發和運用綠色包裝所增加的成本。
4）廢棄物的回收、處理所增加的成本等。
影響綠色產品定價的因素
1)成本(包括綠色成本)
2）政策因素。如按照國際上通常的做法，政府應允許綠色產品的價格比同類產品價格上浮一定的比例。
3）市場因素，包括消費者綠色需求因素，競爭者行為因素，目標市場購買者的消費心理，購買行為和購買能力等。
綠色價格策略
1）撇脂策略。薄利多銷很適用於面向大眾消費者的市場容量大的主食品和日用品消費品的綠色定價，容易使消費者接受綠色產品，並且有利於企業搶占市場先機，先入為主，爭取更大的市場份額。
2）心理定價策略。綠色農產品往往能滿足消費者的某種心理需求，如保護環境，利他主義，回歸自然，安全，更有利於身體健康等等，這些都為綠色產品進行心理定價提供了依據。
3）認知價值定價策略。認知定價法是根據行銷組合中的非價格變數在購買者心目中建立起來的認知價值來確定價格的。這種定價是諸策略中較適用於綠色產品的一種。因為綠色產品多數屬於深加工產品，因此這種定價方法能很好地適應綠色產品的定位思想，同時給行銷方帶來最大限度的利潤。可以充分利用綠色產品的價格工具，配合綠色促銷活動，使消費者感到物有所值，物超所值，通過滿足消費者綠色需求而提高經濟效益。
綠色農產品的銷售渠道
農產品的綠色促銷
綠色促銷的裨就是綠色溝通，通過綠色溝通，進行綠色消費引導和消費刺激，以期和消費者建立聯繫，取得相互理解和信任，以引起消費者對綠色產品的需求及購買行為。綠色促銷手段有很多，但由於綠色農產品的特殊性，其行銷中應以某種促銷手段為主，其他手段為輔，不可面面俱到。
1）綠色廣告。當前最受歡迎且效果明顯的是廣告，其中效果最好的又是電視廣告。特別是公益廣告和扶貧廣告，對銷售邊遠地區的綠色農產品可以起到積極作用。媒體所表達的內容以及形式要有利於宣傳環境保護、維護生態平衡，像散發宣傳單或在風景名勝處樹立巨大的廣告牌這類方式就不宜採用。
2）公共宣傳。充分運用公共策略和技巧，開展有效的綠色公關。參與各種展覽會、商品交易會或利用“文化搭台，經貿唱戲”的辦法推銷和擴大綠色農產品銷售範圍，利用體育比賽進行廣告、捐慈善事業、資助希望工程等擴大綠色農產品的影響，運用知識行銷舉辦農產品栽培技術、綠色行銷訓練班來傳播綠色行銷知識，舉辦新聞發布會、開發生態旅遊和田園旅遊，也是綠色農產品促銷的可行辦法。
總之，農產品綠色行銷將是21世紀市場行銷的主流，我們要區分綠色行銷與傳統市場行銷的不同，樹立綠色行銷觀念、蒐集綠色信息、制定綠色計畫、開闢綠色渠道、開展綠色促銷、引導綠色消費，使農產品綠色行銷不斷地發展和創新。
