《農產品基本信息描述—禽蛋類》（GB/T 37108-2018）是2019年7月1日實施的一項中華人民共和國國家標準，歸口於中國標準化研究院。
《農產品基本信息描述—禽蛋類》（GB/T 37108-2018）規定了禽蛋產品基本信息描述要求。《農產品基本信息描述—禽蛋類》（GB/T 37108-2018）適用於禽蛋產品的信息採集、發布、交換、存儲和管理等。
基本介紹
- 中文名：農產品基本信息描述—禽蛋類
- 外文名：Basic information description of agricultural products—Eggs
- 標準號：GB/T 37108-2018
- 中國標準分類號：B01
- 標準類別：產品
- 國際標準分類號：65.020
- 發布日期：2018-12-28
- 實施日期：2019-07-01
- 歸口單位：中國標準化研究院
- 執行單位：中國標準化研究院
- 主管部門：中華人民共和國國家市場監督管理總局
- 性質：推薦性國家標準
- 狀態：現行
制定過程,制定背景,編制進程,制定依據,起草工作,標準目次,內容範圍,引用檔案,實施建議,意義價值,
制定過程
制定背景
中國是世界上最大的鮮蛋生產國和消費國，2016年中國雞蛋產量達到2536萬噸，占全球產量的近40%。其中約92.5%的雞蛋用於中國城鄉居民鮮蛋消費。隨著中國電子商務的快速發展，生鮮農產品的電子商務發展速度不斷加快，行銷模式不斷創新，其中相關蛋雞養殖、加工與流通企業對電子商務的關注也逐步提高，部分大型品牌雞蛋企業已經在天貓、京東、1號店等電子商務平台上鋪貨行銷。一些信息平台的建立在促進食禽蛋產品交易方面發揮了重要作用。但在平台建立過程中，普遍存在著禽蛋產品信息描述不規範現象，急需對產品信息描述進行標準化和規範化。因此，制定了國家標準《農產品基本信息描述—禽蛋類》（GB/T 37108-2018）。
編制進程
- 標準計畫
2016年6月14日，國家標準計畫《農產品基本信息描述—禽蛋類》（20160720-T-424）下達，項目周期24個月，由424-cnis（中國標準化研究院）提出並歸口上報及執行 ，主管部門為中華人民共和國國家市場監督管理總局。
- 組成標準起草小組
該標準制定任務下達後，2017年3月，組成了標準起草工作組，明確了任務要求，安排了工作進度，成立了標準起草工作小組，會議研究討論了《農產品基本信息描述—禽蛋類》初稿，對起草小組在標準起草過程中的一些思考及難點問題進行了深刻討論，各單位代表就標準的範圍界定、內容等發表了各自的看法，確定了《農產品基本信息描述—禽蛋類》基本框架及主要內容。
- 開展相關調研情況
為了更好地支撐禽蛋產品的電商發展，起草工作小組首先對銷售禽蛋產品電子商務平台進行調研，在調研基礎上，查閱了中國有關禽蛋產品方面的標準、研究論文等資料，重點收集分析了禽蛋產品電子商務世界相關法律法規及標準情況，修改了電子商務交易禽蛋產品基本信息描述標準的主要內容。
- 標準起草完善過程
依據相關標準，起草工作小組完成了《農產品基本信息描述—禽蛋類》國家標準（草案）。在廣泛調查研究的基礎上，分析了鮮禽蛋在信息技術環境中描述所需要的信息，通過研討修改完善了禽蛋產品的信息描述標準內容。在此基礎上，2017年11月徵求了專家意見，起草組按照專家意見對標準內容進行了修改完善，形成了標準徵求意見稿。
- 發布實施
2018年12月28日，國家標準《農產品基本信息描述—禽蛋類》（GB/T 37108-2018）由中華人民共和國國家市場監督管理總局、中華人民共和國國家標準化管理委員會發布。
2019年7月1日，國家標準《農產品基本信息描述—禽蛋類》（GB/T 37108-2018）實施。
制定依據
國家標準《農產品基本信息描述—禽蛋類》（GB/T 37108-2018）依據中國國家標準《標準化工作導則—第1部分：標準的結構和編寫規則》（GB/T 1.1-2009）規則起草。
該標準編寫內容參考中國與農產品相關的法規、標準，包括 《大宗商品電子交易規範》（GB/T 18769）、《電子商務—產品核心元數據》（GB/T 24662）、《農產品購銷基本信息描述—總則》（GB/T 31738）、《鮮活農產品標籤標識》（GB/T32950）、《食品安全國家標準—預包裝食品標籤通則》（GB 7718）以及《食品安全國家標準 蛋與蛋製品》（GB 2749）等。
起草工作
主要起草單位：中國標準化研究院、廈門英諾爾信息科技有限公司、泉州市泉音農業開發有限公司、湖北神丹健康食品有限公司、廈門銀祥集團有限公司、中國計量大學、東營市標準化信息所、深圳市金土地網路科技有限公司、安徽喜洋洋農業科技有限公司、河南泰豐實業有限公司、福建光陽蛋業股份有限公司、浙江工商大學、河北農業大學。
主要起草人：馬愛進、姚武紅、郭木發、姬世顯、張志剛、王彥波、劉鵬、初僑、阮丹丹、李金華、華勝、劉華橋、余立揚、葉子弘、孫紀錄、袁亞磊、王秀娟。
標準目次
前言 | Ⅰ |
|---|---|
1範圍 | 1 |
2規範性引用檔案 | 1 |
3術語和定義 | 1 |
4描述要求 | 1 |
參考資料：
內容範圍
《農產品基本信息描述—禽蛋類》（GB/T 37108-2018）規定了禽蛋產品基本信息描述要求。《農產品基本信息描述—禽蛋類》（GB/T 37108-2018）適用於禽蛋產品的信息採集、發布、交換、存儲和管理等。
引用檔案
GB/T 7408 數據元和交換格式—信息交換—日期和時間表示法 | GB 7718 食品安全國家標準—預包裝食品標籤通則 |
GB/T 17295 國際貿易計量單位代碼 | - |
參考資料：
實施建議
該標準針對電子商務交易禽蛋產品的信息描述而制定的國家標準，為推薦性標準，建議率先在標準起草單位中套用實施，再逐漸推廣到行業內其他電子商務企業實施該標準，並將實施過程中出現的問題和好的改進建議反饋起草組以便進一步對該標準修訂完善。
意義價值
《農產品基本信息描述—禽蛋類》（GB/T 37108-2018）有利於促進禽蛋產品快速交易，減少流通環節損失和流通成本，促進產業健康快速發展。該標準可為禽蛋產品電子商務、追溯等信息平台的建立和管理提供基礎支撐，促進禽蛋產品流通和管理效率提升，進而產生顯著的經濟和社會效益。
《農產品基本信息描述—禽蛋類》（GB/T 37108-2018）符合中國法律、法規、規章和強制性國家標準的要求，有助於《中華人民共和國產品質量法》等相關法律、法規、規章和強制性國家標準的實施。
