農產品供應鏈管理決策虛擬仿真實驗是華中農業大學建設的虛擬仿真實驗課程。
基本介紹
- 中文名：農產品供應鏈管理決策虛擬仿真實驗
- 建設院校： 華中農業大學
- 授課教師：洪憲培、徐娟、劉梅、盧雲帆
- 課程負責人： 何德華
課程性質,教學目標,
課程性質
課程背景
本實驗項目基於網際網路時代農產品供應鏈的現實背景構建了多供應鏈主體共同參與，電商和傳統渠道並存的農產品供應鏈虛擬仿真實驗場景，實驗中學生通過擔任不同供應鏈主體的管理者角色自主制定管理決策，體驗農產品供應鏈管理的特點及供應鏈管理決策理論和方法在現實場景中的套用，探索提高供應鏈運作效益的策略。
教學目標
為解決管理決策理論方法教學中實際操作體驗不足，專業實習也難以進行真實決策的問題，突破教學條件的限制，提高學生對供應鏈管理決策理論和方法的認知，提升對涉農行業供應鏈管理和農產品流通中存在問題的理解，幫助學生樹立提高效率、節約資源、低碳環保的理念，培養“一懂兩愛”(習近平總書記在黨的十九大報告中指出要“培養造就一-支懂農業、愛農村、愛農民的‘三農’工作隊伍”)新型管理人才更好地服務國家鄉村振興展戰略，本實驗項目構建了農產品供應鏈管理場景，為培養下述知識和能力目標提供支持。
(1)實驗後應達到的知識目標
掌握農產品供給需求及其供應鏈管理的特點。由於農產品生產的特點其供應具有一定的周期性特徵，同時其保質期相對較短，在供應鏈管理過程中需要特別注意產品的保質期以及產品庫存的控制等。
熟悉供應鏈管理決策基本方法。通過實驗學生可以理解和掌握安全庫存，再訂貨點、經濟訂貨批量等供應鏈物流管理決策方法的基本原理和套用。
理解供應鏈牛鞭效應的特點、形成機理及其最佳化途徑。通過實驗體驗各供應鏈環節供求和庫存的波動，促進學生對牛鞭效應的基本特點和形成機理的理解，結合實驗操作培養學生分析和解決供應鏈管理最佳化問題的能力。
認識供應鏈中信息溝通的重要作用。供應鏈上各環節參與者之間的信息共享和傳遞對於提升供應鏈整體和各參與者的.效率具有重要意義，通過實驗中學生作為供應鏈管理者的互相溝通可以增強期對信息在管理決策和效率最佳化過程中的重要作用。
理解電子商務的去中介化的作用及其對傳統流通方式影響。中間環節過多是傳統農產品流通效率不高的重要原因，電子商務通過減少中間環節提升了流通效率，也給傳統供應鏈帶來了一定的衝擊，通過本實驗學生體驗包含傳統供應鏈和電商模式的線上線下結合的方式進一步增強學生對與電子商務去中介化的作用及其帶來影響的理解。
(2) 實驗後應達到的能力目標
培養學生制定供應鏈管理決策的能力。本實驗通過在虛擬仿真決策中套用管理理論和方法，培養學生根據供求及庫存狀況確定安全庫存水平、再訂貨點和經濟訂貨批量，制定供應鏈管理決策的能力。
培養學生自主進行分析決策的能力。本實驗通過學生承擔供應鏈管理者角色基於相關供求動態等數據自主進行分析，制定相關管理決策，可以培養學生獨立完成管理決策任務的能力以及以數據分析支持管理決策的能力。
培養學生溝通協作能力和競爭意識。實驗過程中學生需要通過與供應鏈.上下游的溝通獲取相關信息，並通過協作最佳化供應鏈管理決策的效率，在此過程中學生的溝通協作能力將得到增強，同時實驗構建了一個參與者相互競爭的市場環境，學生通過參與競爭完成各自的管理決策任務實現效益最大化，這一過程也將提高學生的市場競爭意識和能力。
