農業農村部農產品加工技術研發貝類專業分中心是大連工業大學科學技術處下轄機構。
基本介紹
- 中文名：農業農村部農產品加工技術研發貝類專業分中心
- 所屬機構：大連工業大學科學技術處
批准部門：農業農村部
研究平台簡介：
農業農村部農產品加工技術研發貝類專業分中心於2009年被國家農業部批准認定，依託大連工業大學，“中心”自認定以來，一直採用“在共享中共建、在共建中共享”的運作模式，把海洋貝類資源的精深加工、綜合開發利用和技術成果的產業化作為核心工作，在科學技術和貝類加工企業之間架起橋樑，一方面“出成果”，即在加強海洋貝類食品基礎理論和套用技術的研究的基礎上，提升研究水平和技術水平，開發新產品、新技術；另一方面“出效益”，為我國貝類創造更多的經濟效益，即面向市場、面向企業，用最短的周期、最快的效率把成果轉化為經濟效益；第三方面“出人才”，即在創造經濟效益的同時，為我國海洋貝類加工行業的科技進步、高新技術的推廣使用和高級技術人才的培養貢獻力量。
農業農村部農產品加工技術研發貝類專業分中心先後完成了國家“863”高技術發展研究計畫“貝類及其副產物髙值化加工及諾瓦克病毒快速檢測技術的研究（2007AA091804）”、國家“十一五”科技支撐計畫“海洋食品生物活性物質高效製備關鍵技術研究與產業化示範（2008BAD94B07）”、國家“十一五”科技支撐計畫“海洋貝類安全淨化及高值化精深加工技術集成與產業化示範 （2008BAD94B03）”的等項目，核心技術獲得2項國際授權發明專利，15項中國授權發明專利。這些專利技術在遼寧、河北、山東、福建、廣西等省的多家企業進行了套用推廣，推動了貝類加工的規模化和集約化，加快了我國貝類加工產業向精深加工方向的轉變。相關技術成果獲2009年遼寧省科技進步一等獎，2010年國家科技進步二等獎。
