《農業牧漁系列：動物遺傳育種基礎》是2009年8月化學工業出版社出版的圖書，作者是耿明傑、王鐵崗。
基本介紹
- 書名：農業牧漁系列：動物遺傳育種基礎
- 作者：耿明傑、王鐵崗
- 出版社：化學工業出版社
- 出版時間：2009年8月
- 定價：26.5 元
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787122055460
內容簡介,目錄,
內容簡介
《動物遺傳育種基礎》全面、系統地講述了家畜遺傳育種的基本原理和方法，反映了國內外最新技術在家畜遺傳育種領域中的套用，內容新穎。內容包括：遺傳的物質基礎、遺傳基本規律、變異、數量性狀的遺傳、群體遺傳、選種、選配、品種及其選育、品系繁育、雜交以及生物技術在動物育種中的套用等，基本原理簡明扼要。為便於學生學習，各章後附有本章思考題和小結，書後附有十二個實驗項目。《動物遺傳育種基礎》可作為高職高專畜牧獸醫類專業、中職學校相關專業和動物生產領域崗位培訓的參考書，也可供獸醫站、養殖場技術人員參考。
目錄
緒論1
【學習目標】1
一、動物遺傳育種及其研究的內容和任務1
二、動物遺傳育種發展簡史2
三、動物遺傳育種對發展畜牧業的意義4
四、我國動物遺傳育種工作的成就4
【本章小結】5
【思考題】6
第一章 遺傳的物質基礎7
【學習目標】7
【技能目標】7
第一節 細胞的結構與遺傳7
一、細胞的結構與功能8
二、染色體11
第二節 細胞分裂14
一、有絲分裂14
二、減數分裂16
三、高等動物的配子發生和生活史18
第三節 遺傳物質的分子基礎19
一、遺傳物質——核酸19
二、核酸的結構23
三、遺傳信息及其傳遞24
四、基因28
【本章小結】30
【思考題】30
第二章 遺傳的基本定律31
【學習目標】31
【技能目標】31
第一節 分離定律31
一、孟德爾實驗的方法和特點31
二、一對相對性狀雜交實驗的結果32
三、分離現象的解釋與驗證34
四、分離比實現的條件35
五、分離定律的套用36
第二節 自由組合定律36
一、兩對相對性狀的遺傳實驗37
二、自由組合現象的解釋37
三、自由組合理論的驗證38
四、自由組合定律的套用39
五、遺傳因子的分離和自由組合與等位基因39
第三節 遺傳定律的發展40
一、不完全顯性現象40
二、等顯性41
三、致死基因41
四、復等位基因41
五、非等位基因間的相互作用42
六、基因的作用與性狀的關係44
第四節 連鎖交換定律45
一、連鎖和交換的遺傳現象45
二、連鎖交換現象的解釋47
第五節 性別決定與伴性遺傳48
一、性別決定48
二、伴性遺傳49
【本章小結】51
【思考題】52
第三章 變異53
【學習目標】53
【技能目標】53
第一節 概述53
一、變異的普遍性53
二、變異的類型和原因53
第二節 基因突變54
一、基因突變的概念和原因54
二、基因突變的種類及其影響因素55
三、基因突變的特性55
四、基因突變在育種中的套用56
第三節 染色體畸變57
一、染色體結構的變異57
二、染色體數目的變異59
三、染色體數目變異在育種中的套用60
【本章小結】61
【思考題】61
第四章 群體遺傳62
【學習目標】62
【技能目標】62
第一節 概述62
一、群體62
二、基因頻率與基因型頻率63
三、基因頻率與基因型頻率的關係63
四、隨機交配64
第二節 哈代溫伯格定律64
一、哈代溫伯格定律要點64
二、哈代溫伯格定律的數學證明65
三、哈代溫伯格定律的生物學證明66
四、基因頻率的計算66
五、哈代溫伯格定律的意義68
第三節 影響群體基因平衡的因素69
一、基因突變69
二、選擇69
三、遺傳漂變70
四、雜交70
五、隨機交配的偏移——非隨機交配70
【本章小結】72
【思考題】72
第五章 數量性狀遺傳73
【學習目標】73
【技能目標】73
第一節 概述73
一、數量性狀的一般特徵73
二、數量性狀的遺傳基礎74
三、數量性狀在育種中的套用77
四、通徑係數理論78
第二節 遺傳力79
一、遺傳力的概念79
二、遺傳力的估算方法80
三、遺傳力在育種中的套用83
第三節 數量性狀的重複率83
一、重複率的概念84
二、重複率的計算84
三、重複率的套用85
第四節 數量性狀的遺傳相關86
一、遺傳相關的概念86
二、性狀遺傳相關係數的估算方法87
三、性狀間遺傳相關的套用87
【本章小結】88
【思考題】88
第六章 選種90
【學習目標】90
【技能目標】90
第一節 選種原理90
一、質量性狀的選擇90
二、數量性狀的選擇94
第二節 家畜的鑑定97
一、生長和發育97
二、外形和體質98
三、生產力101
第三節 選種方法102
一、性能測定102
二、系譜測定103
三、同胞測定106
四、後裔測定106
五、單性狀選擇109
六、多性狀選擇116
【本章小結】118
【思考題】119
第七章 選配120
【學習目標】120
【技能目標】120
第一節 選配的作用和種類120
一、選配的概念及作用120
二、選配的分類121
第二節 近交的作用與近交衰退125
一、近交的作用125
二、近交衰退及其防止措施126
三、近交程度分析127
【本章小結】134
【思考題】134
第八章 品種及其選育135
【學習目標】135
【技能目標】135
第一節 品種概述135
一、品種的概念135
二、品種應具備的條件136
三、品種的分類137
第二節 品種資源的保存及利用139
一、我國的品種資源139
二、保種的意義和任務140
三、保種的原理140
四、保種群規模的確定142
五、保種的原則、方法與措施143
六、品種資源的利用144
第三節 本品種選育145
一、本品種選育簡介145
二、我國地方品種的選育147
三、引入品種的選育149
第四節 引種與風土馴化150
一、引種與風土馴化的概念150
二、風土馴化的途徑150
三、自然條件對引種的影響150
四、引種後的主要表現152
五、引種時應注意的問題152
【本章小結】154
【思考題】155
第九章 品系繁育156
【學習目標】156
第一節 品系與品系繁育的概念156
第二節 品系的類別與品系繁育的作用156
一、品系的類別156
二、品系繁育的作用157
第三節 建立品系的方法158
一、系祖建系法158
二、近交建系法159
三、群體繼代選育法160
四、正反交反覆選擇法161
【本章小結】163
【思考題】164
第十章 雜交165
【學習目標】165
【技能目標】165
第一節 雜交的概念和作用165
第二節 雜種優勢的利用166
一、雜種優勢的概念和原理166
二、雜種優勢利用的意義和前景166
三、配合力測定與雜種優勢的度量167
四、提高雜種優勢的措施169
五、產生雜種優勢的雜交方法171
第三節 雜交育種173
一、雜交育種的方法173
二、雜交育種的步驟177
【本章小結】178
【思考題】178
第十一章 現代生物技術在動物育種中的套用179
【學習目標】179
第一節 胚胎生物技術與動物育種179
一、人工授精技術180
二、胚胎移植技術181
三、性別控制和胚胎性別鑑定技術183
第二節 動物轉基因技術與動物育種184
一、動物轉基因技術及用途184
二、轉基因動物育種的優勢185
第三節 動物細胞核移植和克隆技術與動物育種186
一、核移植與克隆技術的概念186
二、多莉羊的生產過程與克隆動物的意義186
第四節 遺傳標記與動物育種187
一、遺傳標記及其種類187
二、遺傳圖譜與數量性狀基因座189
三、分子遺傳標記在動物育種中的套用190
【本章小結】192
【思考題】193
實驗指導194
【實驗一】動物染色體標本的製備與觀察194
一、目的194
二、原理194
三、實驗用品194
四、方法與步驟195
五、觀察195
六、練習與作業196
【實驗二】小鼠減數分裂標本的製備與觀察196
一、目的196
二、原理196
三、實驗用品196
四、方法與步驟196
五、觀察197
六、練習與作業197
【實驗三】多基因性狀的遺傳分析197
一、目的197
二、原理197
三、練習與作業197
【實驗四】遺傳力的計算198
一、目的198
二、原理198
三、實驗材料198
四、方法與步驟199
五、練習與作業200
【實驗五】遺傳相關係數的計算201
一、目的201
二、原理201
三、實驗材料201
四、方法與步驟202
五、練習與作業203
【實驗六】種畜系譜編制與系譜鑑定203
一、目的203
二、原理203
三、材料203
四、方法與步驟203
五、練習與作業205
【實驗七】家畜外貌鑑定207
一、目的207
二、原理207
三、材料207
四、方法與步驟207
五、奶牛體型外貌鑑定注意事項208
六、練習與作業209
【實驗八】養殖場種畜系譜登記調查與分析209
一、目的209
二、原理209
三、材料209
四、方法與步驟209
五、練習與作業210
【實驗九】個體育種值的估計210
一、目的210
二、原理210
三、實驗材料211
四、方法與步驟211
五、練習與作業212
【實驗十】綜合指數的制定與套用212
一、目的212
二、原理213
三、實驗材料213
四、方法與步驟213
五、練習與作業214
【實驗十一】近交係數和親緣係數的計算214
一、目的214
二、原理與步驟214
三、練習與作業216
【實驗十二】雜種優勢率的計算217
一、目的217
二、原理217
三、實驗材料217
四、方法與步驟218
五、練習與作業218
附錄 動物遺傳育種基本技能考核項目219
參考文獻220
