《農業基礎化學》是2018年北京師範大學出版社出版的圖書，作者是雷明馨 彭翠珍。
基本介紹
- 中文名：農業基礎化學
- 作者：雷明馨 彭翠珍
- 出版社：北京師範大學出版社
- 出版時間：2018年6月
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787303234035
內容簡介,作者簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書針對高職高專院校涉農各專業學生所需學習的化學基礎知識進行編寫，與專業、行業緊密聯繫，與現代高新農業技術與信息緊密聯繫。主要內容包括：無機化學、分析化學和有機化學的基礎理論和基本技能等，根據“教、學、做一體”模式，強化技能訓練。該教材結合行業特點，聯繫行業新技術、新發展，與後續專業課程的學習有較好銜接。符合高職教材知識內容“適用、夠用”要求。
作者簡介
雷明馨，成都農業科技職業學院講師，系主任，教齡24年，主講授課程有：《農業基礎化學》《無機與分析化學》《有機化學》《農產品質量檢測技術》《食品檢測技術》等。
圖書目錄
第1篇 理論部分
緒論
第1章 無機化學基礎知識
第2章 分析化學概述
第3章 滴定分析法
第4章 吸光光度法
第6章 雜環化合物及生物鹼
第7章 三大營養物質
第8章 酶與維生素
第9章 植物有效成分的提取分離方法
第2篇 實訓部分
第1單元 化學實驗基礎知識
第2單元 化學實驗基本測量技術
第3單元 溶液的配製技術
第4單元 滴定分析技術
第5單元 分析儀器使用技術
第6單元 化學實驗基本分離技術
第7單元 有機化學實驗
