基本介紹 中文名:農家乾蒸鴨主要食材:鴨肉,姜 用料,做法, 用料材料用量鴨肉花雕酒姜白糖鹽做法1. 這道菜最簡單了,把上面的用料全部放在一個大碗裡,上面蓋兩層的保鮮膜,用高壓鍋隔水乾蒸壓半小時就可以出鍋裝盤了.特別要注意的是保鮮膜要蓋兩層要不水蒸汽會進入噢.