基本介紹
- 中文名：農夫山泉17.5°橙
- 產地名稱：江西贛南
- 橙種：臍橙品種—紐賀尓臍橙
- 所屬公司：農夫山泉
產品特點,產地環境,生產情況,種植技術,產量產值,成熟時間,加工流程,發展歷史,9年培育,萬畝基地,產品標準,購買途徑,
產品特點
外觀特點
皮薄、個大、肉質飽滿、水分充足、果渣少，果皮完整、果肉飽滿，直徑≥6.5cm。
農夫山泉17.5°橙
營養價值
產地環境
地形
江西贛南地處北緯24.29°-27.09° 東經113.54°-116.38°，地貌為典型的丘陵山區，晝夜溫差大。
土壤
富含稀土元素的優質沃土，適合優質的紐賀爾橙生長，紅壤土土層深厚，含有豐富的稀土元素。
氣候
江西贛南屬亞熱帶季風氣候，雨熱同季，氣候溫和；年平均日照達1600小時以上；年積溫高達6000℃以上；9-10月最長晴期可達58天；9-10月平均晝夜溫差高達12℃；尤其適合橙子生長。
生產情況
種植技術
按照綠色臍橙生產技術標準，並定期學習交流國際前沿種植技術，根據時令對花、果、枝、葉、土壤、病蟲害進行嚴格的管理。每年4月橙樹開花，把大部分的橙花摘掉。到了6月，又會把次果摘除。剩下的長成又大又甜的橙子。
產量產值
根據2014年的篩選記錄，大約10個優質的贛南橙中，有2個可以成為17.5°橙。
成熟時間
2月下旬，橙樹萌芽。
3月下旬4月初，橙花盛開。
5月上中旬和6月上中旬，橙樹迎來兩次生理落果。
10月上旬進入轉色期，果實開始從青轉橙。
11月中下旬，果實自然成熟，可以採摘。
加工流程
1. 待橙子自然成熟，每顆橙樹抽取樣本，通過糖酸比檢測和風味品橙後，方可採摘。
2. 採摘下樹的橙子進行人工挑選，剔除不合格的爛果、病害果、傷果。
3. 在先進的鮮果篩選、清洗和包裝生產線上深度清洗。
4. 法國進口的光學分選流水線，為每個橙子拍攝40張照片，按表面瑕疵面積分級。
5. 在保持橙皮完整的情況下，用近紅外線對每個橙子的糖度進行檢測，誤差控制在±1°。
6. 人工精選，進一步剔除不合格果。
7. 鮮果分級機，獨立的自動稱重感應系統，根據果重智慧型化分級。
8. 全自動分選包裝設備，全自動分選、獨立套袋包裝。
9. 獨特的紙箱包裝，無法手工成型，具有高防偽性和抗壓性。
10. 稱重檢測，確保每箱淨含量達標。
