辣魷魚絲是以乾魷魚絲、韓國辣椒醬為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：辣魷魚絲
- 分類：辣
- 主要食材：乾魷魚絲，韓國辣椒醬
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
乾魷魚絲 | 30克 |
韓國辣椒醬 | 1大勺 |
大蒜 | 3～4瓣 |
麥芽糖 | 1小勺 |
植物油/麻油 | 1小勺 |
熟芝麻 | 1/2小勺 |
做法
1. 乾魷魚絲略作整理，使長短均勻，不會互相纏繞； |  |
2. 蒜瓣壓成泥；所有調料放在碗裡，用勺攪拌成亮紅、稠厚的醬； |  |
辣魷魚絲
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