辣蘿蔔朝鮮泡菜

基本介紹

• 中文名：辣蘿蔔朝鮮泡菜
• 主要食材：白蘿蔔，蘋果
• 分類：辣

用料

材料

白蘿蔔

蘋果

大白梨

姜

白砂糖

鹽

韓國辣椒粉

做法

1. 將白蘿蔔切成骰子塊兒，放入一個足夠大的盆里
2. 將姜磨成姜泥，也放入盆中
3. 將蘋果和梨切成儘可能小的末，但不要到泥，這樣吃的時候也能感受到它們的存在
4. 將適量辣椒粉倒在食材上，辣度可視蘿蔔的量自行掌握
5. 放入鹽和糖
6. 戴上一次性手套，將所有的材料和原料拌勻。切記一定要戴手套，否則手中的辣味是幾天都揮之不去的
7. 最後就完成了，可以把它裝在密封度比較好的塑膠盒中，然後放入冰櫃，我覺得第一次吃最好也要第二天，以後每次吃都會覺得味道一天比一天足