辣白菜豆腐蘑菇湯

基本介紹

• 中文名：辣白菜豆腐蘑菇湯
• 主要食材：辣白菜，北豆腐
• 分類：湯羹，辣

用料

材料	用量
辣白菜	150克
北豆腐	300克
平菇	100克
洋蔥	適量
姜沫	適量
鹽

做法

1. 辣白菜切斷，豆腐切塊，洋蔥切絲，平菇撕成長條

2. 鍋中調入少量油放入姜沫，洋蔥絲熗鍋

3. 依次倒入泡菜蘑菇翻炒3分鐘左右

4. 倒入清水做開

5. 放入豆腐塊咕嘟15-20分鐘

6. 出鍋，根據自己口味加鹽等等