辣白菜蘿蔔燉鯖魚

基本介紹

• 中文名：辣白菜蘿蔔燉鯖魚
• 主要食材：鯖魚，辣白菜
• 分類：燉

用料

材料	用量
鯖魚	一條
辣白菜	一包
白蘿蔔	一個
大蔥	適量
蒜瓣	適量
青紅椒	適量

做法

1. 鯖魚清理好，切塊，白蘿蔔切片鋪在最下面，依次鋪上辣白菜、鯖魚、青紅椒、蒜瓣、（家裡還有些洋蔥也一起放入了）
2. 關於醬汁，兩勺醬油，適量料酒，適量韓國辣椒粉，加適量水，調和入鍋，再加入適量韓式辣椒醬，少許鹽，小火慢燉
3. 燉的過程中，視湯汁情況，可再加入適量水，最後大火收汁，出鍋！