辣白菜椒魷豆腐排

辣白菜椒魷豆腐排是一道菜餚，主要製作材料有北豆腐、魷魚、青椒、朝鮮辣白菜。

基本介紹

• 中文名：辣白菜椒魷豆腐排
• 主要原料：北豆腐，魷魚，青椒，朝鮮辣白菜
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質，維生素

材料

北豆腐、魷魚、青椒、朝鮮辣白菜。

做法

1、青椒去籽切小丁，魷魚洗淨，切丁。

2、北豆腐切塊，拍一層薄澱粉，(我拍的是麵粉)平底鍋少許油，小火兩面煎至金黃。

3、鍋放少許油，放入青椒丁，魷魚丁炒，稍變色，烹入少許米酒，最好加少許水澱粉，再加鹽調味，淋少許香油。

4、煎好的豆腐擺盤，澆入炒好的青椒魷魚丁，擺上朝鮮辣白菜就OK了。