辣煎蛋丁

辣煎蛋丁，是一道傳統的特色美食，由 雞蛋，色拉油，芝麻等烹飪而成。

基本介紹

• 中文名：辣煎蛋丁
• 是否含防腐劑：否
• 菜品口味：微辣
• 製作難度：簡單

菜餚簡介

所需時間：廿分鐘

主要工藝：煎

主要食材：禽蛋類

食材明細

材料：

雞蛋 6個

調料：

色拉油 適量

芝麻 少許

孜鹽 少許

精鹽 少許

味素 少許

做法

1.將雞蛋煮熟，去皮，裝盤待用，將雞蛋切成小丁，熱鍋放油，將雞蛋丁放入鍋中。

2.將雞蛋丁煎至金黃色，放入辣椒油翻炒。

3.加入精鹽，孜鹽，芝麻，味素攪拌均勻，出鍋裝盤即可。