辣炒豆芽豆腐泡

辣炒豆芽豆腐泡是以豆芽、豆腐泡為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：辣炒豆芽豆腐泡
• 分類：辣，炒
• 主要食材：豆芽，豆腐泡

用料

材料

豆芽

豆腐泡

紅辣椒

姜蒜

做法

1. 豆芽去根洗淨，熱水焯熟。

2. 豆腐泡切半。

3. 油熱後加入姜蒜末爆香，放入豆芽翻炒。

4. 加入豆腐泡翻炒，加生抽增味，至豆腐泡吸水變軟。

5. 最後放入紅辣椒翻炒一下，加鹽出鍋